קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

זרעי דלעת מתובלים-פקאן שביר

זרעי דלעת מתובלים-פקאן שביר
אם יש לכם מים, סירופ תירס, קאיין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו זרעי דלעת פקאן שביר, פודינג דלעת מאודה עם רוטב רום טנסי קשה זרעי דלעת שבירים, ו זרעי דלעת שבירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו גיליון אפייה עם נייר קלף. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
2
מערבבים את הסוכר, מים, חמאה וסירופ תירס בסיר בגודל בינוני ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד התערובת היא צבע ענבר עשיר ו מדחום ממתקים רושם 149°, עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
כאשר המדחום פוגע 149°, מיד להסיר סיר מחום ומערבבים את הקינמון, קאיין, וסודה לשתייה. התערובת תהיה בועה קצף במרץ. מערבבים זרעי דלעת פקאן. מיד לגרד שביר על גיליון אפייה מצופה קלף, להפיץ אותו ככל האפשר עם גב כף.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
נייר אורזנייר אורז
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מפזרים מלח על פריך חם. באמצעות קצות אצבעות נקיות, לחץ בעדינות גבישי מלח לתוך שביר.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
לאפשר שביר להתקרר לחלוטין, כשעתיים, ולאחר מכן לפרוץ לרסיסים גדולים. פריטל ישמור עד שלושה שבועות מאוחסנים במיכל אטום בטמפרטורת החדר.