קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

חביתה טורטיה ספרדית

חביתה טורטיה ספרדית
חביתה טורטיה ספרדית עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. צופה בדמות שלך? מתכון ידידותי ללא גלוטן ופודמפה זה כולל 573 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 27% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח, פפריקה, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. כדי להשתמש בביצים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש מסתורי כמו קינוח. רק כמה אנשים באמת אהבו את המאכל האירופי הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 55 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 55%. ציון זה מוצק. מתכונים דומים: חביתה ספרדית (אספנולה טורטיה), טורטיאן אספנולה (תפוח אדמה ספרדי "חביתה"), ו טורטיה ספרדית (חביתת תפוחי אדמה ספרדית).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
הביאו סיר מים קטן לרתיחה, על אש בינונית והוסיפו את תפוחי האדמה. מתבלים את המים במלח, לפי הטעם, ומבשלים עד שסכין המוחדרת למרכז תפוח אדמה פוגשת התנגדות מסוימת, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מסננים היטב ושמים את תפוחי האדמה על תבנית מרופדת במגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
מחממים את 2 כפות החמאה הלא מלוחה ושמן הקנולה במחבת ברזל יצוק בינונית על אש בינונית-גבוהה עד שהחמאה מתחילה לרחוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים את תפוחי האדמה המבושלים, מתבלים אותם במלח ופלפל שחור, לפי הטעם, ואת הפפריקה המעושנת ומטגנים עד שהם מזהיבים. מרפדים את אותו נייר אפייה במגבות נייר נקיות ומעבירים את תפוחי האדמה מהמחבת בעזרת כף מחוררת לסדין.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
ממיסים מעט חמאה נוספת למחבת מוקפצת בגודל 6 אינץ ' על אש בינונית. מתבלים את הביצים הטרופות במלח ופלפל שחור, לפי הטעם, הפטרוזיליה הטרייה ועלי הטימין.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוסיפים למחבת 1/4 מהתערובת, כ -3 ביצים, ומערבלים אותן קלות בעזרת מזלג. כף קו, לאורך מרכז החביתה עם כמה מפלפלי הפיקילו, גבינת מנצ ' גו, גבינת עיזים רכה, אם משתמשים, ותפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל פיקילופלפל פיקילו
גבינת מנצ ' גוגבינת מנצ ' גו
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מגלגלים את החביתה המוגמרת על מגש הגשה ומקשטים אותה בכמה ענפי פטרוזיליה וטימין.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים