קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

חביתה ספרדית (טורטילה אספניולה)

חביתה ספרדית (טורטילה אספניולה)
חביתה ספרדית (TORTILLAn ESPANOLA) עשויה להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 40 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, פטרוזיליה, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו Tortillan Espanola (תפוח אדמה ספרדי "חביתה"), טורטייה ספרדית (טורטילן אספניולה), ו Tortillan Espanola (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בינונית ללא מקל, מחממים את שמן הזית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה בשכבה אחת ומטגנים כ -4 דקות בכל צד או עד למכרז.עם כפית מחוררת, להעביר את תפוחי האדמה לצלחת מרופדת במגבת נייר, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
מוסיפים את הבצל למחבת ומבשלים כ 5 דקות או עד שקוף.כאשר הבצלים מתבשלים, בקערה בינונית להכות את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את תפוחי האדמה המטוגנים, פטרוזיליה, פפריקה ומלח ולתת לו לנוח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את תפוחי האדמה ותערובת הביצים למחבת, מפחיתים את החום עד נמוך בינוני, מנערים את המחבת בעדינות כדי לוודא שהחביתה לא נדבקת, מבשלים כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מניחים צלחת גדולה על גבי המחבת. הפוך את המחבת כך הטורטייה מעבירה לצלחת. בזהירות רבה להחליק את טורטייה בחזרה למחבת כדי לבשל את הצד השני ולהמשיך לבשל במשך 3 דקות נוספות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מעבירים את הטורטייה לצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
8
תן לו לנוח 5 דקות לחתוך לפרוסות.
9
מגישים חם או קר, בכל מקרה הוא טעים.