קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

חביתה ספרדית (טורטילה אספניולה)

חביתה ספרדית (טורטילה אספניולה)
חביתה ספרדית (TORTILLAn ESPANOLA) עשויה להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 40 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, פטרוזיליה, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו Tortillan Espanola (תפוח אדמה ספרדי "חביתה"), טורטייה ספרדית (טורטילן אספניולה), ו Tortillan Espanola (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בינונית ללא מקל, מחממים את שמן הזית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה בשכבה אחת ומטגנים כ -4 דקות בכל צד או עד למכרז.עם כפית מחוררת, להעביר את תפוחי האדמה לצלחת מרופדת במגבת נייר, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מוסיפים את הבצל למחבת ומבשלים כ 5 דקות או עד שקוף.כאשר הבצלים מתבשלים, בקערה בינונית להכות את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את תפוחי האדמה המטוגנים, פטרוזיליה, פפריקה ומלח ולתת לו לנוח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מוסיפים את תפוחי האדמה ותערובת הביצים למחבת, מפחיתים את החום עד נמוך בינוני, מנערים את המחבת בעדינות כדי לוודא שהחביתה לא נדבקת, מבשלים כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סוכר אדום גססוכר אדום גס
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים צלחת גדולה על גבי המחבת. הפוך את המחבת כך הטורטייה מעבירה לצלחת. בזהירות רבה להחליק את טורטייה בחזרה למחבת כדי לבשל את הצד השני ולהמשיך לבשל במשך 3 דקות נוספות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מעבירים את הטורטייה לצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
8
תן לו לנוח 5 דקות לחתוך לפרוסות.
9
מגישים חם או קר, בכל מקרה הוא טעים.