חביתת ירקות מוקרמים
חביתת ירקות שמנת היא ללא גלוטן, צמחוני וקטוגני ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 445 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, גבינת שמנת, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: חביתה צמחונית מאוד, חביתת גבינה צמחונית, ו חביתת ירקות טעונה.
הוראות
לטאטא יחד ביצים, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל; להפריש.
ממיסים 2 כפיות חמאה במחבת קטנה וכבדה שאינה דביקה מצופה בריסוס בישול על חום בינוני-גבוה, מחבת מסתובבת לתחתית המעיל באופן שווה.
מוסיפים פלפל אדום ו-5 המרכיבים הבאים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות או עד פלפלים רכים.
הסר תערובת ממחבת; להפריש. נגב מחבת נקייה.
מחבת מעיל עם ספריי בישול; להוסיף 1 כפית חמאה למחבת, ולהמיס על חום בינוני גבוה.
מוסיפים חצי מתערובת הביצים. כמו תערובת ביצים מתחיל לבשל, בעדינות להרים את הקצוות של חביתה עם מרית, ולהטות פאן חלק לא מבושל כל כך זורם מתחת. תהפוך חביתה.
מפזרים 1 צד של חביתה עם חצי תערובת ירקות. מנה עם חצי גבינת שמנת, ומפזרים חצי גבינת פטה. מתקפל לחצי. לבשל 2 דקות או עד גבינה נמסה. כדי להפוך את החביתה הבאה, לחזור עם הנותרים חמאה, תערובת ביצה, תערובת ירקות, וגבינות.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו גבינת שמנת רכה פילדלפיה עם צ ' ייב & בצל.
* 1/4 גביע מגורר גבינה שוויצרית ניתן להחליף.