אם יש לך בערך 8 שעות ו 55 דקות לבלות במטבח, חג לבקוצ'ן (עוגיות תבלינים גרמניות) עשוי להיות מדהים לקטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 4 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 198 קלוריות. מתכון זה משמש 36. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את ההר ד ' אובר הזה. זה הוא מאוד במחיר סביר מתכון לחובבי האוכל האירופי. לכו לחנות ואספו גרידת תפוז, שקדים, הל טחון ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך מדהים של 36%. מתכונים דומים: חג לבקוכן (עוגיות תבלינים גרמניות), חג לבקוכן (עוגיות תבלינים גרמניות), ו עוגיות ג'ינג'ר גרמניות (לבקוצ' ן).
הוראות
1
מכסים שקדים במים רותחים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
2
מניחים לעמוד 1 עד 2 דקות ומסננים. שוטפים במים קרים ומסננים שוב. טפחו שקדים יבשים והסירו את העור. אפשר שקדים להתייבש על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מניחים מחצית מהשקדים במעבד מזון; דופק עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים משמשים ותמרים; דופק עד שקצוץ הפירות. שמור הנותרים 1 כוס שקדים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
תאריכים
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
5
שלב בקערה קמח, קינמון, ג ' ינג ' ר, אבקת אפייה, ציפורן, הל ומלח. מקציפים ביצים, סוכר חום, דבש, מולסה, מים, תמצית שקדים, גרידת תפוז ו -1 כפית גרידת לימון בקערה גדולה עם מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלי
בצל
1 עד 1-1/3 כוסות מים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כסף ללא נעליים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
4 כוסות קמח חיטה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
סוכריות מצילות חיים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ויניגרט ורז'וס
6
מוסיפים תערובת משמש, מערבבים עד לפיזור אחיד. מערבבים בהדרגה תערובת קמח במהירות בינונית עד שהבצק מתאחד. מכסים בצק בניילון ומכניסים למקרר למשך 8 שעות עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הופכים בצק על משטח מקומח קלות ומרדדים לעובי של כ-1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
9
חותכים עוגיות עם חותך עוגיות בקוטר 2 1/2 עד 3 אינץ'. מסדרים עוגיות במרחק של כ -1 אינץ ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
10
לחץ קלות 3 שקדים לכל עוגיה עם טיפים לכיוון המרכז ליצירת תבנית כוכב.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
11
אופים בתנור שחומם מראש עד שהעוגיות מתחילות להשחים, בערך 12 דקות. מצננים במחבתות במשך 10 דקות לפני שמוציאים להתקרר על רשת.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
בינתיים מקציפים בקערה סוכר, חלב ו -1 כפית גרידת לימון עד שהזיגוג חלק.
יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא גרהם בק אושר צוף. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
גרהם בק בליס נקטר
למי שלא אוהב את זה יבש, גרהם בק דמי-שניות הוא תירוץ מצוין לפינוק עצמי וקלות דעת. ניחוחות שמרים קלים, עם רמזים של חמאה, דבש ופרלין, התוסס המענג הזה יעורר את החושים המתוקים שלך.תערובת: 39% שרדונה, 61% פינו נואר