קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

חוטם ומרק אפונה מפוצל

חוטם ומרק אפונה מפוצל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל חוטם מרק אפונה לפצל. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 70 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 36 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך מלח, שום, אפונה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו מרק לאביב: מרק אפונה פשוט וקל, מרק אפונה מפוצל, ו בשר חזיר ומרק אפונה מפוצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים 4 סיר ליטר מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
מוסיפים שמן זית וחצאי חוטם לסיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
תן לעור ולבשר חום, פונה פעם או פעמיים, על 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מוסיפים שום ובצל לסיר ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד השחמה קלה, על 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
6
מוסיפים קורנית, מלח ומספיק מים כדי לכסות חתיכות של חוטם לחלוטין. מביאים מים לרתיחה, ואז להפחית להתבשל קבוע ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מוסיפים אפונה מפוצלת ירוקה לסיר ומבשלים עד אפונה מפוצלת במכרז, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
הסר את חצאי החוטם מן הסיר. מרק פירה עם בלנדר טבילה, בלנדר או מעבד מזון לעקביות הרצוי. לטעום מרק ולהוסיף מלח נוסף במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
9
שאריות נוזל מחוטם. חותכים את חלקים רבים של חוטם כמו שאתה צריך לקישוט, לפרוסות על 1/4 עבה.
10
מחבת חום מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
מוסיפים כף אחת שמן זית או שומן חזיר למחבת. פרוסות מחבת מטוגנות של חוטם במשך 40 שניות עד 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
12
הסר ממחבת כתם יבש.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
13
מקשטים מרק עם פרוסות חוטם מטוגנות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי