חומוס ביתי

Name: חומוס ביתי
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 גבינת פרמזן מגוררת 1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חומוס מיובש; 1 2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים שום גויה®; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כמון טחון; 2 מיץ לימונים; 3 קצת קישואים קצוצים מלח כשר; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) פפריקה, ועוד לזילוף; 1 stick פיתות לחם ו / או ירקות, להגשה; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר טחינה (ממרח שומשום), מעורבב היטב

המתכון חומוס תוצרת בית מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט גדול טבעוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 648 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. מתאים ל-3 מנות. אם יש לך סודה לשתיה, טחינה, מיץ לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו מתאבן. נסו כיצד להפוך חומוס תוצרת בית חלק במיוחד ... או חלומות החומוס עשויים), גלישת חומוס שמימי עם חומוס תוצרת בית, ו חומוס ביתי (מתכונים דומים).

הוראות

שים את החומוס במסננת ולבחור דרך להסיר כל אבנים קטנות; לשטוף היטב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מעבירים את החומוס לקערה גדולה ומוסיפים 8 כוסות מים; מערבבים בסודה לשתייה. להפריש לספוג בטמפרטורת החדר, לפחות 12 שעות ועד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מסננים את החומוס ולשטוף היטב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

להעביר לסיר גדול ולהוסיף 10 כוסות מים; להביא לרתיחה ומבשלים 5 דקות, ואז להפחית את החום נמוך ומבשל עד החומוס הם רכים מאוד, ברפרוף את כל קצף מפני השטח, על 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

שמור 1 כוס של מי הבישול, ולאחר מכן לנקז את החומוס ולשטוף מתחת למים קרים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

העברה למעבד מזון ומחית עד חלקה. עם ריצת המכונה, מוסיפים את הטחינה, שמן זית, שום, מיץ לימון, כמון, פתיתי פלפל אדום, פפריקה, 1 כפית מלח ומי הבישול השמורים; מחית עד חלקה ושמנת, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'