חומוס בקארי עם זנגביל טרי וכוסברה

חומוס בקארי עם ג'ינג'ר טרי וכוסברה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 341 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בצל, תרמילי הל, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו המבורגר טונה טרי עם ג'ינג'ר וכוסברה, תירס מוקפץ עם זנגביל, שום וכוסברה טרייה, ו חומוס בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

שוטפים היטב את החומוס ומניחים אותם בתוך הכיריים האיטיים יחד עם המים. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות, עד החומוס הם מכרז.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

במחבת סאוטה גדולה, חום את הבצל בשמן שומשום עד חום כהה בצבע, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קורצים שומשום לבן

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מערבבים את זרעי הכמון, פלפלים, ציפורן, הל, אבקת צ 'ילה, ג' ינג ' ר, כורכום, garam masala, וקיין בטחנת קפה חשמלית או מרגמה ועלי לטחון לאבקה גסה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

גארם מסאלה

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

כורכום

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

מוסיפים את התבלינים הקרקעיים גס לבצל וממשיכים לבשל עוד 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל והתבלינים לחומוס המבושל. להתאושש ולהמשיך לבשל עוד 30 עד 60 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

צ'יפס קינמון וייטנאמי