קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

חומוס כתוש חריף

חומוס כתוש חריף
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים מזרחיים, אז נסו חומוס כתוש חריף. מנה אחת מכילה 491 קלוריות, 14 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן. אתה מקבל הר ד ' אובר שמשרת 4. מתכון זה מאוכלרשת דורשת מיץ לימון, ג'לפנו, טחינה ופטרוזיליה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, לקטו אובו צמחוני וטבעוני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 דקות. עם כפית ציון 61%, המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם טונה קופטה עם מולסה רימונים - זיגוג מנטה עם חומוס חריף כתוש, חומוס חריף, ו חומוס גזר חריף.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את שמן הקנולה במחבת מוקפצת קטנה על אש בינונית. מבשלים את השום והג ' לפנו עד שהם רכים, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הכניסו 3 כוסות מהחומוס למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים את השום המוקפץ והג ' לפנו, 3 כפות שמן זית, שמן שומשום ומיץ לימון ומעבדים לתערובת אחידה. אם חזק מדי, מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מוסיפים את 1 כוס החומוס הנותרת למעבד המזון ודופקים כמה פעמים; התערובת צריכה להיות שמנמנה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מפזרים את החלק העליון עם הפפריקה המעושנת והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
7
מגישים עם שבבי לבש.
מרכיבים שתצטרך
לחם לאוואשלחם לאוואש
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם הבחירות המובילות שלי לחומוס. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. המועמד רנארד ברוט עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
נומיין רנרד ברוט
נומיין רנרד ברוט
תווי הדרים, עוגיות אפרסק וחמאה לבנות, פה טרי ועשיר, פירותי ופריך בגימור מינרלי.תערובת: 40% שרדונה, 30% פינו נואר, 30% פינו מיוניה