מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות73
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין

חומוס מבושל וקלמרי

חומוס מבושל וקלמרי
הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו -40 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, צ'ילה, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. וזה מעולה. נסו קלמרי מבושל עם עגבניות, עוף מבושל וחומוס, ו לקישואים וחומוס מבושלים עם פולנטה אפויה בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
מהר להשרות את החומוס על ידי לשים אותם לתוך סיר תחתית כבד גדול ומכסה אותם במים על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 2 דקות; להסיר מן החום, לכסות, ולתת להשרות במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
לנקז את החומוס ולהחזיר אותם לסיר. מכסים אותם במים מתוקים על ידי כ 2 אינץ', מוסיפים 1 כף מלח, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים את השעועית עד שהם רכים, על 2 עד 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
שעועיתשעועית
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
לנקז ולהניח בצד.
4
לנקות את הסיר ולשים אותו בחזרה על התנור על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
סירסיר
5
מחממים את שמן הזית ומבשלים את הבצל, השום, הצ ' ילי, הקורנית ועלי המפרץ עד שהבצל מתחיל להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
שמן זיתשמן זית
שוםשום
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
בצלבצל
טימיןטימין
6
מוסיפים את הפפריקה והכמון ומבשלים 1 דקה. יד לרסק את העגבניות ולהוסיף אותם עם המיץ שלהם לסיר יחד עם 1 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
פפריקהפפריקה
כמוןכמון
מיץמיץ
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
מוסיפים חומוס, פלפלים קלויים, קלמרי ומתבלים במלח ופלפל. תנמיך את החום ותבשל עד שכל הטעמים יתערבבו והקלמרי יהיה עדין, בערך 1/2 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חומוסחומוס
דיונוןדיונון
פלפליםפלפלים
8
מגישים מנות קטנות עם טפטוף של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים