חומוס נענע ואפונה על לחם שטוח
המתכון מנטה-ו-אפונה חומוס על לחם שטוח יכול לספק את הכמיהה המזרח התיכון שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 33 קלוריות. והוא יספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח כשר, עלי נענע, אפונה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: לחם צמחוני וחומוס, לחם שטוח עם חומוס וירקות, ו סלט אסיה חומוס לחם שטוח.
הוראות
להביא 3 סנטימטרים של מים לרתיחה בסיר גדול.
מוסיפים אפונה, ומבשלים עד רק מכרז (כ 2 דקות); לנקז להתקרר מעט. במעבד מזון, לשלב אפונה מבושלת, טחינה, ועלי נענע; טהור עד עבה חלקה.
מוסיפים קמצוץ מלח כשר, ומגישים עם קרקרים שטוחים שבורים לשלישים.