מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות54
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מגזין

חזה ברווז מוסקובי עם רימון-רוטב יין

חזה ברווז מוסקובי עם רימון-רוטב יין
צריך מנה עיקרית ללא חלב? חזה ברווז מוסקובי עם רוטב יין רימונים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1065 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 95 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, עלה דפנה, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזה ברווז מוסקובי עם אורז שחור, חזה ברווז עם רוטב רימון-אגוז, ו חזה ברווז צלוי עם רימונים-צ'ילה רוטב.

הוראות

1
חום 2 כפות שמן בסיר בינוני כבד על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להוסיף שאלוט; סאוטה עד חום זהוב, על 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
3
להוסיף שום; sauté 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4
מוסיפים 1 כוס יין לבן ו 3/4 כוס יין אדום. מרתיחים עד שרוב הנוזל מתאדה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
5
מוסיפים את שני המרקים, מיץ תפוזים, מולסה רימונים, 1 כפית מיורן ועלה דפנה; מרתיחים עד שהתערובת מצטמצמת ל -2 כוסות, כ -20 דקות. להשליך עלה דפנה. (רוטב יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מרז ' ורםמרז ' ורם
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
הגדר מתלה במיקום הנמוך ביותר בתנור; מחממים ל 232°. לשפשף בצד בשר של חזה ברווז עם 1 כף שמן זית ו 2 כפיות מיורן.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מרז ' ורםמרז ' ורם
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מפזרים מלח ופלפל. עבודה בקבוצות, לצרוב שדיים, צד העור למטה, במחבת גדולה כבדה על חום גבוה עד חום העור ושומן הוא שניתנו, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
העברת חזה ברווז, צד העור למטה, גיליון אפייה rimmed.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
מסננים את כל אבל 1 1/2 כפות שומן מ מחבת; מחבת מילואים. ברווז צלוי עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה רושם 63° עבור בינוני נדיר, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
בינתיים, להביא רוטב לרתיחה. לחמם שומן ברווז במחבת שמורה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שומן ברווזשומן ברווז
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מוסיפים קמח; מערבבים 1 דקה. בהדרגה להקציף ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
12
העברת חזה ברווז קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
13
יוצקים את כל השומן מן תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
14
הוסף 1/4 כוס יין לבן לגיליון לגרד חתיכות השחמה; להוסיף רוטב. רוטב ומבשל 3 דקות למזג טעמים. מתבלים במלח ופלפל. דק לחתוך חזה ברווז לחלק בין 8 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חזה ברווזחזה ברווז
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
15
טפטוף ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
16
* זמין בכמה סופרמרקטים ושווקים במזרח התיכון, ועל ידי דואר ב adrianascaravan.com.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
מהפך קטיפה שרימפס
לחם חמאה II
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר