קושיקשה
מוכן ב41 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

חזה ברווז עם רוטב דובדבן

חזה ברווז עם רוטב דובדבן
חזה ברווז עם רוטב דובדבן נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 292 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 41 דקות. אם יש לך מלח, שמן זית, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: חזה ברווז עם רוטב דובדבן מתוק, חזה ברווז עם רוטב דובדבן כפול, ו חזה ברווז עם רוטב דובדבן-פלפל.

הוראות

1
דובדבנים מסננים, הזמנה של 1/4 כוס סירופ. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
סירופסירופ
2
מניחים ברווז בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; שטוח אפילו עובי, באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מערוךמערוך
3
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/2 כפית אבקת חמישה תבלינים סינית על חזה ברווז.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
מלחמלח
4
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להוסיף ברווז; לבשל 7 דקות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
6
הסר ברווז ממחבת. להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להוסיף שאלוט למחבת ולבשל, תוך ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הוסף 1/4 כוס יין פורט למחבת, ערבוב כדי לשחרר חתיכות השחמה. מבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים 1/4 כוס יין פורט הנותרים, 1/4 כוס סירופ דובדבן שמורות, מרק עוף, הנותרים אבקת חמישה תבלינים, ונותר 1/4 כפית מלח; ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
יציאהיציאה
דובדבניםדובדבנים
סירופסירופ
מלחמלח
10
מוסיפים דובדבנים, ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
11
להוסיף ברווז, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם