חזה ברווז עם רוטב דובדבן נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 292 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 41 דקות. אם יש לך מלח, שמן זית, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: חזה ברווז עם רוטב דובדבן מתוק, חזה ברווז עם רוטב דובדבן כפול, ו חזה ברווז עם רוטב דובדבן-פלפל.
הוראות
1
דובדבנים מסננים, הזמנה של 1/4 כוס סירופ. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים
סירופ
2
מניחים ברווז בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; שטוח אפילו עובי, באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
בשר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מרכך בשר
מערוך
3
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/2 כפית אבקת חמישה תבלינים סינית על חזה ברווז.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווז
מלח
4
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
להוסיף ברווז; לבשל 7 דקות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
6
הסר ברווז ממחבת. להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
להוסיף שאלוט למחבת ולבשל, תוך ערבוב כל הזמן, 1 דקה.