קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

חזה הודו ממולא בצ'וריסו עם גריסים מקסיקניים

חזה הודו ממולא בצ'וריסו עם גריסים מקסיקניים
חזה הודו ממולא בצ'וריסו עם גריסים מקסיקניים עשוי להיות בדיוק המתכון המקסיקני שאתה מחפש. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 498 קלוריות , 57 גרם חלבון ו -20 גרם שומן למנה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. אם יש לכם פלפל, פטרוזיליה, מלח וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 49% . מתכונים דומים: חזה הודו ממולא פירות ללא גלוטן עם רוטב היביסקוס , חזה הודו בגריל עם מלית קרמיני קראמיני-תפוח , וצ'וריסו הודו ותפוחי אדמה .

הוראות

1
מכסים את הודו בניילון; לשטח ל-1/2 אינץ'. עוֹבִי.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2
הסר את הפלסטיק.
3
מורחים צ'וריסו על תרנגול הודו עד למרחק של 1 אינץ' מהקצוות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
פלפל ארבולפלפל ארבול
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
רול אפ בסגנון ג'לי רול, החל בצד קצר; קשירה עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
5
לשפשף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
מפזרים 1/2 כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל. במחבת גדולה חסינת תנור, חום הודו מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
אופים ב-350 מעלות למשך 1-1/4 עד 1-1/2 שעות או עד שמדחום קורא 170 מעלות. מכסים ומניחים לעמוד 10 דקות לפני שפורסים.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
8
בסיר גדול מביאים לרתיחה את המים, החלב ושאר המלח. מערבבים לאט פנימה גריסים. להפחית את החום; מבשלים ומערבבים במשך 5-7 דקות או עד שמסמיך. מערבבים פנימה את הצ'ילי, הגבינה והפלפל הנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
9
מגישים גריסים עם הודו.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
10
מפזרים פטרוזיליה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר