מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות22
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחג ההודיה
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
עגבניות ירוקות מטוגנות
בייקון קולארד ירוקים
פאי לימון ופקאן
סנדלר אפרסק
סנדלר ריבס חלמית
סנדלר דובדבנים של ריבס
מתכונים קשורים
מילוי פטריות בר
מילוי פטריות בר
רוטב חמוציות משולש
מילוי חצי ביתי
מגזין

חזה הודו עטוף בבייקון עם מילוי לחם תירס

חזה הודו עטוף בבייקון עם מילוי לחם תירס
חזה הודו עטוף בבייקון עם מלית לחם תירס יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. במנה עיקרית זו יש 817 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 52 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך חום גריל, סלרי, תפוח סבתא סמית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. מתכונים דומים: חזה הודו עטוף בבייקון עם מילוי אורז בר שמנת, חזה הודו עטוף בפנצ'טה עם מילוי לימון ואורן, ו שום הרב בייקון עטוף חזה הודו.

הוראות

1
מערבבים מים, מלח וסוכר בקערה גדולה ומקציפים להתמוסס. לטבול חזה הודו במי מלח ולמקם במקרר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
כדי להפוך את המילוי: בעוד טורקיה הוא brining, להמיס חמאה במחבת בינונית על חום בינוני. כאשר הקצף שוכך, להוסיף נקניק ומבשלים עד השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מוסיפים בצל, סלרי ותפוח ומבשלים עד שהתרככו, כ -5 עד 7 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
4
מניחים תערובת נקניק בקערה גדולה יחד עם לחם תירס, ציר עוף, מרווה, 1 כפית מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים לשלב ביסודיות.
6
ליצור מארג בייקון על ידי הנחת רצועה 6 של בייקון החוצה אופקית זה לצד זה. שלב 6 חתיכות יותר של בייקון אנכית עם בייקון אופקי, כפי שהיית עושה פאי סריג העליון. חזור עם 12 פרוסות בייקון שנותרו לעשות מארג שני.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
7
הסר חזה הודו ממי מלח להתייבש עם מגבות נייר. חזה תרנגול הודו פרפר פתוח להלום החוצה לריבוע של עובי אפילו.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
8
הנח כל שד על מארג בייקון אחד.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
9
מורחים חצי מהמילוי בעובי אחיד על כל אחד מהשדיים, ומשאירים על קצה 1/2 אינץ ' ללא מלית.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
10
להתגלגל בחוזקה לתוך גליל עם בייקון בצד החיצוני. לעטוף טורקיה לחמניות בחוזקה בניילון נצמד ומניחים במקרר להתקשות, על 1 שעה עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
11
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים בצד אחד של באח הפחם. הגדר באח בישול במקום, לכסות גריל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
12
מניחים לחמניות הודו בצד מגניב של גריל, כיסוי, ומבשלים עד מדחום קריאה מיידית קורא 150°f מעלות כאשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של טורקיה. אם בייקון לא צבע או טחון מספיק, במהירות לצרוב על הצד החם של גריל עד doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
13
הסר מן הגריל ולתת מנוחה במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
14
חותכים את טורקיה לפרוסות 3/4 אינץ ' ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
ריזלינג טעים ומאוזן לחלוטין עם ניחוחות מפוארים של תפוחים טעים זהוב. מתוח מתוח אבל לא צנוע ולא רזה. אידיאל ריזלינג.
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות