קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות47
מגזין

חזה מעושן

חזה מעושן
המתכון מעושן חזה מוכן בערך 4 שעות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון יהודי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 89 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 906 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. אם יש לך רוטב ברביקיו, פפריקה, מקשט: גבעולי רוזמרין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: חזה בקר מעושן, חזה בקר מעושן, ו חזה בקר מעושן.

הוראות

1
משרים שבבי עץ במים לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
הכן אש פחם במעשן; תן לשרוף 15 עד 20 דקות.
3
שלב רוזמרין הבא 4 מרכיבים; לשפשף על בריסקט.
מרכיבים שתצטרך
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מסננים שבבי עץ, ומניחים על גחלים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
5
מקום מחבת מים במעשן; להוסיף מים לעומק קו מילוי.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מקום בריסקט על מדף מזון נמוך; לכסות עם מכסה מעשן.
7
מבשלים 3 שעות ו 30 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך אוגרי חלק עבים 15
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
8
פרוסה ומגישה עם רוטב ברביקיו, לחמניות, וחמוצים.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מקשטים, אם תרצה.