חזה עוף טנדורי מתובל
חזה עוף מתובל טנדורי נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 183 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו יוגורט, קאיין, זרעי כוסברה הקרקע, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מולסה יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוף טנדורי מתובל עם עגבניות-ג'ינג'ר צ' אטני, עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק, ו עוף מטוגן בתנור טנדורי מתובל (ללא דגנים) (מתכונים דומים).
הוראות
שום טחון עם מלח ומחית כדי להדביק. לובש כפפות מגן, mince צ ' ילה (כולל זרעים עבור דבק spicier) ובקערה מערבבים יחד עם רסק שום ומרכיבים הדבק תבלין הנותרים.
הפוך 3 חתכים אלכסוניים על 1/4 אינץ ' עמוק בכל חזה עוף ולשפשף spice להדביק לתוך חתכים בכל עוף. עוף במרינדה, מכוסה, 30 דקות בטמפרטורת החדר מגניב.
Broiler Preheat ומחבת קו broiler עם לסכל.חצי בצל דרך שורש סוף ולהזמין 1 חצי לרוטב. חותכים דק את הבצל שנותר חצי, מפרידים שכבות, ובקערה קטנה משרים פרוסות בצל במי קרח כדי לכסות תוך צלילת עוף.
מסדרים עוף בלי צפיפות על מתלה של מחבת מטאטא.
מברשת עוף עם 1 כפית שמן צמחי ומטגנים על 3 אינץ ' מחום 8 דקות. הפוך עוף מעל מברשת עם שאריות כפית שמן צמחי. עוף צלוי עד השחמה קלה ופשוט מבושל דרך, על 6 דקות יותר.
טחון מספיק בצל שמור כדי למדוד 1 כף בקערה קטנה מערבבים יחד עם כל מרכיבי הרוטב.
ניקוז ספוג בצל וטפיחה יבשה בין מגבות נייר. עוף למעלה עם פרוסות בצל ומגישים עם רוטב יוגורט.
כל מנה, כולל רוטב יוגורט, כ 222 קלוריות ו 5 גרם שומן.