חזה עוף מוקפץ ברוטב הדר לטיני
חזה עוף מוקפץ עם רוטב הדר לטיני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 261 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, שמן צמחי, מיץ תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מתכונים דומים: חזה עוף מוקפץ עם רוטב צ'ייב שמנת, חזה עוף מוקפץ עם רוטב פאן חומץ בלסמי, ו חזה עוף מוקפץ עם רוטב אגוזים שמנת.
הוראות
כדי להכין עוף, לשלב סוכר חום, כמון, מלח, אבקת שום, ופלפל אדום; לשפשף על עוף.
חום שמן צמחי במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים עוף ומבשלים במשך 5 דקות בכל צד או עד לסיום.
כדי להכין רוטב, להוסיף שום למחבת; לטגן 30 שניות.
מוסיפים מיצים ודבש; מבשלים 3 דקות או עד מעובה מעט.
הסר מהחום; מערבבים בכוסברה ונענע.