חזה עוף מוקפץ עם סלט מלפפון

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזה עוף מוקפץ עם סלט מלפפון. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 519 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אגוזי קשיו קלויים, חצאי חזה עוף, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו חזה עוף Raspberry-Chipotle עם סלט מלפפון, חזה עוף מוקפץ, ו חזה עוף מוקפץ עם גרמולטה (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת קטנה, לבשל את זרעי כמון על חום מתון עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

העברה למשטח עבודה ולתת מגניב, ואז קוצצים גס. בקערה גדולה, לשלב את זרעי הכמון עם מלפפונים, קשיו, בצל ירוק, מיץ לימון, 1/4 כוס שמן זית והפטרוזיליה; העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

ענפי שמיר שנקטפו

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כוס חזה הודו מבושל מגורר

קשיו

1/4 כוס שומן חזיר

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים את 2 כפות הנותרים של שמן זית במחבת גדולה. העונה חזה עוף עם מלח ופלפל ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה קלה, על 3 דקות. להפחית את החום נמוך בינוני ולהמשיך לבשל במשך 3 דקות. הפעל ומבשל את העוף עד השחמה בצד השני ופשוט מבושל דרך, על 6 דקות יותר. פרוס עבה כל חזה עוף לרוחב, תלולית סלט מלפפון על גבי לשרת.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס