מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מאפינס בננה וסובין
קרם רך בסגנון דרומי
לחם תירס קישואים במחבת
חטיפי עוגיות סקוטיים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
מתכונים קשורים
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
מגזין

חזה עוף מטוגן עם דבש

חזה עוף מטוגן עם דבש
חזה עוף מטוגן עם דבש דורש בסביבה 1 שעה ו 45 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 28 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 349 קלוריות. מתכון זה מכלמתכונים דורש מלח בצל, חלב חמאה, מלח כשר וחצאי חזה עוף. 653 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 65%. ציון זה מוצק. מתכונים דומים: חזה עוף מושחר עם בירה, עוף מטוגן מלוח, ו עוף מטוגן מלוח.

הוראות

1
מערבבים מים קרים, מלח כשר ודבש בקערה גדולה; מערבבים עד שהמלח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
דבשדבש
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים חזה עוף, ומכבידים אותם עם צלחת כדי לשמור אותם שקועים לחלוטין. מכסים את הקערה כולה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
3
מוציאים את הקערה מהמקרר; מסננים ומייבשים עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
יוצקים חמאה על עוף בקערה גדולה. מניחים בצד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
שלב בקערה גדולה קמח, פלפל שחור, מלח שום, מלח בצל ופלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
פלפל שחורפלפל שחור
מלח בצלמלח בצל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מצפים כל חזה עוף בתערובת קמח עד לכיסוי טוב מכל הצדדים; מניחים חזה עוף מצופה קמח על רשת קירור לייבוש למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
7
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה ל -350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). מבשלים חזה עוף עד להשחמה וכבר לא ורודים במרכז, בערך 10 עד 15 דקות. מדחום לקריאה מיידית המוחדר למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
8
מעבירים עוף לרשת קירור; מניחים להתקרר למשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת לחזה עוף מטוגן. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם אוכל על האש. מקסימין גרונהאוזר הרנברג ריזלינג ספאטלזה עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
מקסימין גרונהאוזר הרנברג ריזלינג ספאטלזה
מקסימין גרונהאוזר הרנברג ריזלינג ספאטלזה
הרנברג ספאטלזה הוא תמיד היין הבוהק ביותר בגרונהאוס שכן קרקעות הצפחה האדומות של הכרמים הופכות ריזלינג חומצי שופע יותר, מעט נמוך יותר, שאחיו הגדול יותר אבסטברג. מתוק ספטלי עם ניחוחות וטעמים נפיצים של תפוחים אדומים טעימים, אפרסקים צהובים, תות/ריבס ומינרלים מלוחים. בעל גוף מלא לריזלינג, מגישים עם חזיר אפוי בווירג ' יניה, קארי טלה חריף או סתם שניצל יגר מסורתי.
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
עוגיות סורגום
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו