חזה עוף עם שרמולה
חזה עוף עם Charmoula עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 370 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך גרידת תפוז, עלי פטרוזיליה שטוחים קלות, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו כריכי עוף בגריל Charmoula, עוף צלוי ואפונה לירות כריכי Charmoula, ו עוף במרינדה עם הריסה עדשים (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת קטנה, טוסט פפריקה 1 כף עם הכמון על אש נמוכה, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות. לשים בבלנדר מחית עם שום, עלי כוסברה, פטרוזיליה, 6 כפות שמן, גרידת תפוזים, מיץ לימון, קאיין, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור. תשאיר בבלנדר.
שים 1 כף שמן במחבת nonstick מעל חום מתון. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פפריקה, ו 1/8 כפית פלפל שחור. חום 5 דקות. הפעל; לבשל עד הרגע, 4 עד 5 דקות יותר. מערבבים את הרוטב מחדש emulsify; לשרת מעל העוף.
מפזרים את העגבניות ואת הדף עם עלי כוסברה.
המלצת יין: לבן עם קצת מתיקות, כמו פינו גרי אורגון, ישחק את הרוטב החריף יפה.