חזה עוף עם Charmoula עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 370 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך גרידת תפוז, עלי פטרוזיליה שטוחים קלות, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו כריכי עוף בגריל Charmoula, עוף צלוי ואפונה לירות כריכי Charmoula, ו עוף במרינדה עם הריסה עדשים (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת קטנה, טוסט פפריקה 1 כף עם הכמון על אש נמוכה, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות. לשים בבלנדר מחית עם שום, עלי כוסברה, פטרוזיליה, 6 כפות שמן, גרידת תפוזים, מיץ לימון, קאיין, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור. תשאיר בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייה
פלפל שחור
מיץ לימון
גרידה כתומה
פלפל קאיין טחון
פפריקה
פטרוזיליה
שום
כמון
טוסט
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
בלנדר
2
שים 1 כף שמן במחבת nonstick מעל חום מתון. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פפריקה, ו 1/8 כפית פלפל שחור. חום 5 דקות. הפעל; לבשל עד הרגע, 4 עד 5 דקות יותר. מערבבים את הרוטב מחדש emulsify; לשרת מעל העוף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
עוף שלם
פפריקה
רוטב
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מפזרים את העגבניות ואת הדף עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
עגבנייה
4
המלצת יין: לבן עם קצת מתיקות, כמו פינו גרי אורגון, ישחק את הרוטב החריף יפה.