קושיקשה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

חזיר Sinigang

חזיר Sinigang
חזיר Sinigang נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 233 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, מלח, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . וזה טוב. נסו מרק חזיר סיניגנג, מתכון מרק חזיר Sinigang של קתרין, ו Sinigang na baboy (חזיר וירקות במרק tamarind) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הירקות במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות. מתבלים במלח. מערבבים את הג ' ינג ' ר, עגבניות, צלעות חזיר. מכסים ומפחיתים את החום לרמה בינונית-נמוכה. להפוך את החזיר מדי פעם, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
יוצקים את המים בסיס מרק תמרינדי. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום. המשך להתבשל עד חזיר רך מבושל דרך, כ 30 דקות. מערבבים שעועית ירוקה ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
תמרינדי.תמרינדי.
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד