קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות42
מגזין

חזיר אסייתי מתובל

חזיר אסייתי מתובל
חזיר מתובל אסיה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה אחת מכילה 638 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות גשו לסופר וקנו גרידת תפוז, בצל ירוק, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בברנדי אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם קוניאק פודינג חמאה כקינוח. מתכונים דומים: בשר חזיר מתובל אסיה, אגוזי פקאן מתובלים, ו מלפפונים מתובלים אסיה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
בקערה, לשלב 1 כפית של חמישה תבלינים עם מלח, שום טחון וגרידת תפוזים מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
גרידה כתומהגרידה כתומה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מניחים את הצד שומן חזיר למטה על משטח עבודה ולפתוח את הבשר. לשפשף בכל רחבי עם תערובת התבלינים לקפל את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
שומן חזירשומן חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
הגדר את הצד שומן חזיר למעלה במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
5
מוסיפים את השום חצוי, רצועות גרידה כתומות, רוטב סויה, ברנדי, בצל ירוק, סוכר ואת 1 כפית הנותרים של אבקת חמישה תבלינים למחבת יחד עם 1 1/2 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
אופים במשך 15 דקות, ואז להוריד את טמפרטורת התנור ל 325 ואופים במשך 45 דקות, צולה פעמיים. מכסים את המחבת בנייר כסף ואופים במשך 1 1/2 שעות, מתבלים כל 20 דקות. לחשוף ולאפות במשך כ 45 דקות יותר, צליעה פעמיים, עד חזיר מזוגג עשיר מדחום מיד לקרוא מוכנס בחלק העבה רושם 17
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
להעביר את החזיר ללוח גילוף, לכסות בנייר כסף ולתת לנוח במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
8
מסננים את מיצי המחבת לסיר; לרפרף את השומן. מרתיחים מעל חום גבוה עד מופחת 2 1/2 כוסות, 6 דקות. חותכים את החזיר ומגישים עם מיצי פאן ואורז.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'