קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות71
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

חזיר בגריל עם לימון ושעורה טימין

חזיר בגריל עם לימון ושעורה טימין
חזיר בגריל עם לימון ושעורה טימין יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 339 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך שמן חמניות, בצל, שעורה פנינה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מדהים. נסו צלעות חזיר צלויות לימון ותימין, בשר חזיר צלוי עם גרידת לימון-מרינדה טימין, ו לימון ותימין טונה בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את החזיר בצלחת רדודה ומוסיפים את החומץ והשום, הופכים לוודא שהם מכוסים באופן שווה. השאירו בטמפרטורת החדר במשך 10 דקות. בינתיים, מחממים את השמן במחבת ומבשלים את הבצל ואת זרעי כוסברה במשך 3-4 דקות עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את השעורה ומבשלים 1 דקות בשמן, ואז מוסיפים את המניה ואת הקורנית. מביאים לרתיחה, מכסים ואז מבשלים 30-35 דקות עד שהשעורה רכה והנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מעבירים את החזיר למחבת גריל ומבשלים תחת גריל חם במשך 5 דקות בכל צד עד להשחמה יפה מבושל דרך. מערבבים את התרד, גרידת ומיץ לתוך השעורה והכפית על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
שעורהשעורה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מגישים עם חזיר בגריל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)