חזיר ומנגו

חזיר ומנגו עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב, 30 שלם וקטוגני זה מגיש 4 . חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-95 גרם חלבון, 72 גרם שומן ובסך הכל 1139 קלוריות. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-55 דקות. אם יש לך שקדי חזיר, סרנו צ'ילי, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 76%. הציון הזה מוצק. קבבוני חזיר ומנגו, קבבוני חזיר ומנגו, וחזיר מנגו פיקדילו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

מחממים את התנור ל-450 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

1 שקדי חזיר, בערך 2 פאונד

מחממים שמן קנולה ל-375 מעלות צלזיוס לטיגון.

מרכיבים שתצטרך

שקדי חזיר, בערך 2 פאונד

הכריעו את בשר החזיר עם רוטב הפיק-א-פפה למשך שעה. בקערה בינונית מערבבים את המנגו, הבצל, הפלפל, הצ'ילי, החומץ, 3/4 כוס שמן זית, הכוסברה, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור. מקררים עד לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

3 בצל ירוק, פרוס דק לקישוט

בצל ירוק, פרוס דק לקישוט

סטייקים של ניו יורק

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 כוס שום קצוץ

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוציאים את בשר החזיר מהמרינדה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מחממים מחבת גדולה עם כף שמן זית על אש בינונית וצורבים את חלצית החזיר משני הצדדים עד להזהבה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ירך חזיר

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מכניסים לתנור למשך 8 עד 10 דקות או עד שהטמפרטורה הפנימית היא 140 מעלות F. מוציאים מהתנור ונותנים לנוח 10 דקות. מטגנים את הפלנטיינים עד להזהבה ומניחים על מגבת נייר לניקוז. ממליחים את הפלנטיינים כשהם חמים. להגשה פורסים את חלצית החזיר למדליונים ומניחים מסביב לצלחת. מזלפים את סלסת המנגו על מדליוני החזיר ומפזרים בצל ירוק פרוס, לקישוט.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק חזיר

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)