מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות44
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
תפוחי אדמה דרום-מערביים
ביצי שטניות
מטבל ירקות שכבתי
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
מגזין

חזיר ופינטו שעועית נאצ'וס

חזיר ופינטו שעועית נאצ'וס
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים מקסיקניים, אז נסו נאצ'וס חזיר ופינטו שעועית. המתכון הזה מכסה 44% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 1230 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 63 גרם שומן כל אחד. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה עובד טוב כמו הר ד ' אובר יקר למדי. אם יש לכם מיץ ליים, כוסברה, ג'יקמה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במיץ ליים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אוכל מלאך ליים עם זיגוג ליים ופיסטוקים כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: פינטו שעועית נאצ'וס, נאצ'וס גביני עם סלסן שעועית פינטו וג' לאפה מאוויוס כבוש, ו פאי שעועית פינטו.

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לבשר יש לשפשף חזיר עם 1 כף שמן, 1/4 כפית מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים חזיר בתבנית צלייה רדודה המצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
אופים בחום של 500 למשך 23 דקות או עד שמדחום רושם 16
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מוציאים מהתבנית; מצננים 10 דקות. גרוס חזיר עם שני מזלגות למדידת 2 כוסות; מניחים בקערה קטנה. מערבבים פנימה את יתרת 1 כף השמן, הנותרים 1/4 כפית מלח, 2 כפות מיץ ושום.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
לשעועית, הסר 2 צ 'ילי צ' יפוטלה ורוטב אדובו 1 כפית מפחית; שמרו את הצ ' ילי והרוטב שנותרו לשימוש אחר. זרוק צ ' ילי דרך מצנח מזון עם מעבד מזון על; דופק 3 פעמים או עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מוסיפים רוטב אדובו, מים ו -4 המרכיבים הבאים (דרך שעועית); מעבדים 5 שניות או עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים בייקון.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
8
מחממים מראש.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
לציפוי, שלבו עגבניות שזיפים ואת 6 המרכיבים הבאים (דרך 1/4 כפית מלח); לזרוק היטב לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
מסדרים שבבי טורטיה בשכבה אחת על תבנית גדולה עם מסגרת. למעלה באופן שווה עם תערובת שעועית; למעלה עם תערובת בשר, ומפזרים גבינה. צולים 4 דקות או עד שהגבינה נמסה. למעלה באופן שווה עם ציפוי, כוסברה וג ' לפאו.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
מגישים מיד.

מרכיבים

4פרוסות בייקון מעושנות, מבושלות ומתפוררותפרוסות בייקון מעושנות, מבושלות ומתפוררות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראבוקדו קצוץאבוקדו קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)850פלפל האבנרושעועית פינטו, שטופה ומרוקנתשעועית פינטו, שטופה ומרוקנת1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1-2 כפות שמן זית כתית מעולהצ'יפוטלה ברוטב אדובוצ'יפוטלה ברוטב אדובו142פלפל האבנרו1/4 כוסות גרוסות תערובת גבינת קולבי ומונטריי ג'ק1/4 כוסות גרוסות תערובת גבינת קולבי ומונטריי ג'ק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1פלפל חריף, פרוס דקפלפל חריף, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרג'יקמה קצוץג'יקמה קצוץ454פלפל האבנרובשר חזיר פילה, גזוזבשר חזיר פילה, גזוז2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שזיף קצוץעגבניות שזיף קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח, מחולקמלח, מחולק2בצל צהוב בינוני, קצוץאונקיות חסון טורטיה צ'יפסאונקיות חסון טורטיה צ'יפס2קרום: פירורי קרקר גרהם3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג, ורוזני נוצץ הם בחירה מצוינת עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. כרם אלכסנה רבנה פינו נואר עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
כרם אלכסנה רבנה פינו נואר
כרם אלכסנה רבנה פינו נואר
# 14 צופה היין 100 המובילים של שנת 2021חריג יותר באזור המשנה המפורסם של דנדי הילס אווה. הביטוי הייחודי הזה אורגון פינו נואר מגיע מאחד הכרמים המכובדים ביותר בעמק וילמט.
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים