קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות3
ציון בריאות21
מגזין

חזיר חזיר משובץ

חזיר חזיר משובץ
בשר חזיר חזיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 424 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 3 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מים, ג'ינג'ר, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קאפקייקס תירס ממתקים כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 62%. הציון הזה מוצק. נסו חזיר חזיר משובץ, פילה חזיר עם רוטב מנגו משובץ, ו פילה חזיר בגריל עם רוטב איזבל משובץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה הקפיצו בצל בשמן ומים למשך 5-6 דקות. מערבבים ג ' ינג ' ר ושום. מכסים ומבשלים 8-12 דקות או עד שהבצל רך, תוך ערבוב מדי פעם. מנמיכים את האש; מערבבים פנימה ג ' לי תפוחים עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תפוחיםריבת תפוחים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חותכים פילה לשמונה פרוסות; משטחים כל אחד עד 1/2 אינץ'. עובי.
3
מפזרים מלח. במחבת גדולה המצופה בתרסיס בישול, הקפיצו חזיר במשך 4 דקות מכל צד או עד שכבר לא ורוד. למעלה עם בצל שמור; מכסים ומבשלים 5-7 דקות או עד שמיצי הבשר מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר עובד ממש טוב עם מלבק, פינו נואר וסנגיובזה. הגוף הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנגיובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשרניים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות טאני מלבק מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. חצוצרן רוטיני מלבק עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
חצוצרן רוטיני מלבק
חצוצרן רוטיני מלבק
אדום סגול בהיר, ניחוחות שזיפים פירותיים מפתים ופרופיל תבלינים (קינמון, הל, פלפל שחור). האם ליין אדום יש גוף נהדר והמבנה התוסס שלו מדגיש טאנינים עזים עם טעם לוואי קטיפתי.זיווגים אידיאליים כוללים בשרים ברביקיו, מנות טלה, אמפנדות או דגי מים מתוקים.