קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

חזיר ירוק צ'ילה

חזיר ירוק צ'ילה
חזיר ירוק צ'ילה הוא חלב חינם ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 32 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 276 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך רוטב עגבניות, פלפלים חלפיניו, בשר חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-70 היו אומרים שזה פגע במקום. . זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: חזיר צ'ילי ירוק, ירוק צ'ילה עם חזיר, ו תבשיל חזיר וצ'ילה ירוק.

הוראות

1
שמן חום במחבת ברזל יצוק גדול מעל חום בינוני גבוה. מערבבים בקוביות חזיר, ומבשלים עד השחמה יפה מבושל דרך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר מחבת מחום, ולאפשר להתקרר בקצרה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מפזרים קמח על בשר חזיר. עם כף עץ, מערבבים חזיר למעיל, מגרד את תחתית המחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים פלפלים צ ' ילי, jalapenos, ובצל. מערבבים ברוטב עגבניות ומים. מתבלים לפי הטעם במלח בצל, מלח שום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
רוטב טאקו נוסף, לא חובהרוטב טאקו נוסף, לא חובה
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
להחזיר מחבת לחום בינוני. מביאים לרתיחה, מכסים, ומבשלים 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר כיסוי, ומבשל 10 דקות יותר.

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Bodegas Naveran Brut קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
50% Xarel-lo, 30% Macabeo, ו 20% Parellada בגילאי 18 חודשים על lees להפוך את זה קאווה ערך מדהים. בועות עדינות עם מרקם משיי ומינרליות גירית הופכות את משקה הקאווה הזה כמו שמפניה NV.