קושימומחה
מוכן ב72 שעות, 23 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

חזיר כבוש

חזיר כבוש
חזיר כבוש עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 302 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. לך לחנות ותביא חומץ תפוחים, עלה דפנה, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 72 שעות ו-23 דקות. נסו סו-ויד לחמניות בטן חזיר עם מיונז צמת חזיר ומלפפונים חמוצים מהירים, ביצים כבושות וגירוד חזיר, ו כריכי חזיר עם סלט כרוב כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
שלב את כל המרכיבים למעט קרח חזיר בסיר 2 ליטר שאינו מגיב, להגדיר על חום גבוה ולהביא לרתיחה. להפחית את החום ולשמור על מבשלים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום, להוסיף את הקרח ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
4
מניחים את החזיר לתוך שקית zip העליון 1 ליטר ולהוסיף את נוזל כבישה מקורר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
הסר אוויר רב ככל האפשר; לאטום את התיק ולמקם במקרר לפחות 3 ימים, הפיכת השקית מדי פעם. השתמש בתוך 2 שבועות או להסיר מן החזיר מן המלח להקפיא.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)