קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

חזיר מו שו

חזיר מו שו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר מו שו. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 236 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לך לחנות ותביא פילה חזיר, בצל ירוק, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ספל קטיפה אדומה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו הרב פרושוטו על צלעות חזיר "חזיר על חזיר", חזיר סיני מבושל איטי aka Char Siu חזיר, ו בשר חזיר-חזיר Guton-קרטונים à l ' ancienne (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את רוטב הויסין, חומץ, שום ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב הויסיןרוטב הויסין
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים את החזיר ומרינדה 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
3
חום 1 כף שמן צמחי במחבת גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר את החזיר מן המרינדה באמצעות מלקחיים (להזמין את המרינדה) ומטגנים מוקפץ עד השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים
5
להעביר את החזיר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
6
מוסיפים 3 עד 4 כפות מים למחבת, ואז שופכים את מיצי המחבת על החזיר על הצלחת.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן צמחי למחבת; כאשר חם, מוסיפים את הפטריות ומערבבים ומטגנים עד מעט זהוב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
פטריותפטריות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים את תערובת סלט הכרוב ומבשלים עד נבול, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלט כרובתערובת סלט כרוב
9
מוסיפים את החזיר, את המרינדה השמורה וחצי של בצל ירוק; מוקפץ 2 דקות יותר. מתבלים במלח ומפזרים את הבצל הירוק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
מרינדהמרינדה
חזירחזיר
מלחמלח
10
מגישים את מוקפץ עלים חסה עם רוטב הויסין יותר.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
רוטב הויסיןרוטב הויסין
11
צילום אנטוניס אכילאוס