חזיר מזוגג עם שרי-רוטב דיז'ון כתום

חזיר מזוגג עם רוטב דיז'ון שרי-כתום הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 62 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 785 קלוריות. אם יש לכם חרדל, סוכר חום, יין לבישול שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החזיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח גרהם תפוח כקינוח. . נסו דיוואן עוף ממולא עם רוטב דיז'ון שרי, חזיר מזוגג דיז'ון כתום, ו חזיר מזוגג עם דיז'ון-רוטב אננס (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים חזיר במחבת צלייה. בקערה קטנה, מערבבים יחד 1/2 כוס סוכר חום ו 2 כפות יין בישול שרי.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

תבריש חצי מהזיגוג מעל הנקניק. בשר חזיר צלוי חשף כ 20 דקות לכל קילו או עד הטמפרטורה הפנימית היא 160 מעלות F. ראה עטיפת בשר חזיר עבור זמן בישול מדויק וטמפרטורה; כיוונים עשויים להשתנות.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

רוטב שומשום יפני מוכן

מברשת הנותרים זיגוג מעל בשר חזיר באמצע זמן הבישול.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

חרדל מוכן, אופציונלי

עבור רוטב דיז ' ון שרי-כתום, לשלב 1/2 כוס סוכר חום, קורנפלור, ציפורן ואגוז מוסקט בסיר 1-ליטר. מערבבים כדי להסיר גושים. מערבבים חרדל עד התערובת היא משחה חלקה. מערבבים בהדרגה יין שרי בישול ומיץ תפוזים.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)