חזיר מטוגן בשמן עמוק: פריטו די אריסטה

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו חזיר מטוגן בשמן עמוק: פריטו די אריסטן. צופה הדמות שלך? זה איש מערות, ללא גלוטן, חלב חינם, יש בו בסה"כ : 699 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 39 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 37% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. אם יש לך כתף חזיר, פתיתי צ'ילה, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותה. כדי להשתמש בדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דבש זנגוויל כמו קינוח. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. נסו אריסטן אל פינוקיו (חזיר עם שומר), צלעות חזיר מטוגנות בשמן עמוק, ו פטה פריכה (רגל חזיר מטוגנת בשמן עמוק) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מתבלים את החזיר בכף 1 כל אחד ממלח, פלפל שחור ופתיתי צ ' ילה אדומים.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מכניסים את הבשר לתבנית צלייה עם הבצל, הג ' ינג ' ר ועלי הדפנה וצולים בתנור למשך 30 דקות, עד שהבצל רך.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים מים לכיסוי וצולים 2 1/2 שעות, עד שהבשר רך מאוד.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוציאים מהתנור ומניחים בצד, שומרים את הבשר בנוזל הקלייה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מנמיכים את חום התנור ל 275 מעלות צלזיוס.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בינתיים, הניחו את פרוסות התפוז בשכבה אחת בתבשיל רדוד. בקערה גדולה שלבו את מיץ התפוזים, המים, הדבש והסמבוקה והקציפו לשילוב.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוז

כגון קנאת מלאך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

יוצקים את התערובת על התפוזים, מכסים בניילון נצמד, ואז רדיד אלומיניום ואופים 2 שעות. לחשוף, להגביר את החום של התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומבשלים במשך שעה 1, עד צמרות התפוזים הם קרמל. שומרים את הנוזל ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את התפוזים על תבנית נקייה להתקררות

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים את נוזל הלחמת החזיר בתבנית מטגנת בגודל 12 עד 14 אינץ ' ומבשלים על אש גבוהה עד להפחתה בחצי.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים מחצית מנוזל הבישול הכתום, מבשלים כמה דקות ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

מחלקים את הבשר ל -6 חלקים ומחזירים לנוזל הקלייה. מבשלים על אש בינונית עד לחימום.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בינתיים, בסיר גבוה צדדי, מחממים את שמן הזית ל -360 מעלות פ.עובדים 1 או 2 חתיכות בכל פעם, טופחים על הבשר יבש ומטגנים בשמן עמוק במשך 20 עד 30 שניות, עד שהוא פריך.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר