חזיר ממולא פירות מתובל עם אגסים ובצל קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 524 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל טחון גס, מיתר מטבח, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האגסים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרפים מקמח תירס עם תאנים ואגסים כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: בשר חזיר מצופה בשומר עם תפוחי אדמה ואגסים קלויים, ירך חזיר ממולא פירות ואגוזים, ו בשר חזיר צלוי עם בצל פנינה.
הוראות
1
הכן בשר חזיר: להביא הראשון 4 מרכיבים 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני גבוה. לבשל 2 דקות, ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזיר
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
הסר מהחום, וקריר לחלוטין (כ 40 דקות).
3
בינתיים, חזיר פרפר על ידי ביצוע lengthwise לחתוך את המרכז של 1 צד שטוח, חיתוך בתוך 1/2 אינץ ' של צד אחר. (לא לחתוך את כל הדרך דרך חזיר.) חזיר פתוח, יצירת מלבן, ומקום בין 2 יריעות של פלסטיק כבד לעטוף. לשטח עד עובי 1/2 אינץ באמצעות פטיש בשר או מערוך.
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
מפזרים 1/2 כפית. כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
5
תערובת פירות כפית על בשר חזיר, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מגלגלים חזיר, אופנת ג ' לי רול, החל מ-1 צד ארוך. לקשור עם מחרוזת במרווחים 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10 לחמניות לבנות
7
מפזרים עם נשאר 1 כפית. מלח ו-1 כפית. פפר.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
חזיר חום בשמן חם במחבת צלייה גדולה מעל חום בינוני גבוה עד השחמה מכל הצדדים (כ 2 עד 3 דקות לכל צד).
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
10
מניחים את צד התפר למטה במחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1
חותכים אגסים לחצי לאורכו, ולהסיר את הליבה. מערבבים יחד חמאה ו 5 מרכיבים הבאים. מערבבים בצל; מערבבים בעדינות בחצאי אגס. תערובת כפית סביב צלי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
בצל מטוגן בצ'דר
חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
אופים ב 375 במשך 1 שעה עד 1 שעה ו 5 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של מלית רושם 135, ערבוב תערובת אגס באמצע. מכסים בנייר אלומיניום, ולתת לעמוד 15 דקות.