חזיר ממולא פירות מתובל עם אגסים ובצל קלויים
חזיר ממולא פירות מתובל עם אגסים ובצל קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 524 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל טחון גס, מיתר מטבח, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האגסים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרפים מקמח תירס עם תאנים ואגסים כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: בשר חזיר מצופה בשומר עם תפוחי אדמה ואגסים קלויים, ירך חזיר ממולא פירות ואגוזים, ו בשר חזיר צלוי עם בצל פנינה.
הוראות
הכן בשר חזיר: להביא הראשון 4 מרכיבים 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני גבוה. לבשל 2 דקות, ערבוב פעם אחת.
הסר מהחום, וקריר לחלוטין (כ 40 דקות).
בינתיים, חזיר פרפר על ידי ביצוע lengthwise לחתוך את המרכז של 1 צד שטוח, חיתוך בתוך 1/2 אינץ ' של צד אחר. (לא לחתוך את כל הדרך דרך חזיר.) חזיר פתוח, יצירת מלבן, ומקום בין 2 יריעות של פלסטיק כבד לעטוף. לשטח עד עובי 1/2 אינץ באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מפזרים 1/2 כפית. כל מלח ופלפל.
תערובת פירות כפית על בשר חזיר, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב הקצוות.
מגלגלים חזיר, אופנת ג ' לי רול, החל מ-1 צד ארוך. לקשור עם מחרוזת במרווחים 1 1/2 אינץ'.
מפזרים עם נשאר 1 כפית. מלח ו-1 כפית. פפר.
חזיר חום בשמן חם במחבת צלייה גדולה מעל חום בינוני גבוה עד השחמה מכל הצדדים (כ 2 עד 3 דקות לכל צד).
מניחים את צד התפר למטה במחבת.
חותכים אגסים לחצי לאורכו, ולהסיר את הליבה. מערבבים יחד חמאה ו 5 מרכיבים הבאים. מערבבים בצל; מערבבים בעדינות בחצאי אגס. תערובת כפית סביב צלי במחבת.
אופים ב 375 במשך 1 שעה עד 1 שעה ו 5 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של מלית רושם 135, ערבוב תערובת אגס באמצע. מכסים בנייר אלומיניום, ולתת לעמוד 15 דקות.
הכן זיגוג: מיקרוגל משמר בקערה בטוחה במיקרוגל ב 1 דקה גבוהה או עד מחומם היטב.
יוצקים שימורים חמים על חזיר. חותכים חזיר, ומגישים עם אגסים קלויים ובצל ומיצי פאן.
* 3 firm, ripy Bartlett pears may be replitated. הליבה כל אגס, לחתוך 4 טריזים.