קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

חזיר מתוק ומתובל עם תפוחים ברוטב Unagi

חזיר מתוק ומתובל עם תפוחים ברוטב Unagi
ניתן להכין את המתכון חזיר מתוק ומתובל עם תפוחים ברוטב Unagi תוך שעה ו-25 דקות בערך . מנה אחת מכילה 360 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 6 ומחירו 2.44$ למנה . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם פלפל, פלפל, אבקת צ'ילי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 69% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו צלעות חזיר מוקפצות עם בטטה, תפוחים ורוטב חרדל , צלעות חזיר מוקפצות עם בטטה, תפוחים ורוטב חרדל ובשר חזיר צלוי עם רוטב מחבת בצל מתוק חריף .

הוראות

1
מחממים את שמן הבוטנים במחבת גדולה על אש נמוכה. מערבבים פנימה את הג'ינג'ר, הסוכר החום ואבקת הצ'ילי. מבשלים ומערבבים מספר דקות עד שהסוכר החום נמס והג'ינג'ר ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז גדול, קלוף, חתוך וחתוך לחתיכות בגודל ביס1 תפוז גדול, קלוף, חתוך וחתוך לחתיכות בגודל ביס
2 פאונד שקדי חזיר, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ'2 פאונד שקדי חזיר, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 תפוח אדום - מגורע וחתוך לקוביות1 תפוח אדום - מגורע וחתוך לקוביות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הבצל, הפלפל האדום, הפלפל הצהוב והשום. מגבירים את האש לבינונית וממשיכים לבשל עד שהבצל מתרכך והפך לשקוף, כ-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מערבבים את רוטב הסויה, רוטב האנאגי, הפפריקה, מירין ותמצית הקוקוס לתוך תערובת הירקות; להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
תמצית קוקוסתמצית קוקוס
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
4
מוסיפים את קוביות החזיר וציר העוף; להחזיר לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהבשר רך ואינו ורוד יותר במרכזו, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5
ממיסים את עמילן התירס במים; מערבבים לתוך בשר החזיר המבעבע.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
6
מוסיפים את קוביות התפוח והתפוז; מכסים ומבשלים עד שהתפוח מתרכך, כ-5 דקות. מערבבים פנימה את הבזיליקום, הבצל הירוק והפלפל השחור; מבשלים עוד 2 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות

מרכיבים

32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds2351 לב מפאלדי טרי אם אפשרצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאבקת צ'ילי, או לפי הטעםאבקת צ'ילי, או לפי הטעם1אוראו ממולאים כפוליםתמצית קוקוס (אופציונלי)תמצית קוקוס (אופציונלי)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאפונה קפואהאפונה קפואה10עליםבזיליקום טרי, קצוץבזיליקום טרי, קצוץ10עליםבזיליקום טרי, קצוץבזיליקום טרי, קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשורש זנגביל טחוןשורש זנגביל טחון5ציפורןשום, טחוןשום, טחון2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא591 לב מפאלדי טרי אם אפשרunagi (eel) sauceunagi (eel) sauce22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסmirin (Japanese sweet wine) (optional)mirin (Japanese sweet wine) (optional)1בצל, לחתוך לרצועותבצל, לחתוך לרצועות1כף. חומץ ביין אדוםכתום, מקולף, מחולק, וחותכים לחתיכות בגודל ביסכתום, מקולף, מחולק, וחותכים לחתיכות בגודל ביס22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר חזיר פילה, חתוך לקוביות 1 אינץבשר חזיר פילה, חתוך לקוביות 1 אינץ1תפוח אדום-קורד וקוביותתפוח אדום-קורד וקוביות1פלפל אדום, חתוך לרצועותפלפל אדום, חתוך לרצועות1161 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת1פלפל צהוב, חתוך לרצועותפלפל צהוב, חתוך לרצועות