חזיר סיני עם חציל ומקלות אורז
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? חזיר סיני עם חציל ומקלות אורז יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 266 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל סיני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן צמחי, מקלות אורז, חצילים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. מתכונים דומים: Bihon (מקלות אורז) עם chicharon (cracklings חזיר) ו kailan (ברוקולי סיני), קבב חזיר בקרמל עם חציל סיני, ו מקלות אורז מתוקים ומתובלים (bihon) עם בשר חזיר ואננס.
הוראות
לבשל מקלות אורז על פי הוראות החבילה; לנקז ולשמור חם.
לקצץ שומן חזיר; לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מערבבים מלח, פלפל סדוק ופלפל אדום טחון.
מפזרים חזיר בתערובת פלפל.
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים חצילים, ומערבבים 2 דקות.
מוסיפים חזיר, ומערבבים 2 דקות.
מוסיפים בצל, ומערבבים 3 דקות.
מוסיפים שום ופלפל אדום כתוש, ומערבבים 1 דקה.
מוסיפים מרק עוף, חומץ, סוכר, קטשופ ורוטב סויה; מביאים לרתיחה, ומבשלים 2 דקות. להחזיר חצילים למחבת, ומבשלים עד מחומם היטב.
מפזרים זרעי שומשום וכוסברה.