צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? חזיר סיני עם חציל ומקלות אורז יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 266 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל סיני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן צמחי, מקלות אורז, חצילים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. מתכונים דומים: Bihon (מקלות אורז) עם chicharon (cracklings חזיר) ו kailan (ברוקולי סיני), קבב חזיר בקרמל עם חציל סיני, ו מקלות אורז מתוקים ומתובלים (bihon) עם בשר חזיר ואננס.
הוראות
1
לבשל מקלות אורז על פי הוראות החבילה; לנקז ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®
2
לקצץ שומן חזיר; לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מערבבים מלח, פלפל סדוק ופלפל אדום טחון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פלפל סדוק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מפזרים חזיר בתערובת פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים חצילים, ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורז
7
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מחממים 1 כפית שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים חזיר, ומערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
מוסיפים בצל, ומערבבים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
11
מוסיפים שום ופלפל אדום כתוש, ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®
12
מוסיפים מרק עוף, חומץ, סוכר, קטשופ ורוטב סויה; מביאים לרתיחה, ומבשלים 2 דקות. להחזיר חצילים למחבת, ומבשלים עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
צלי חזיר שלם, קצוץ
אורזו או פסטה בצורת אורז
חבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה