קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

חזיר עם סלסה אבטיח

חזיר עם סלסה אבטיח
חזיר עם סלסן אבטיח הוא מתכון מקסיקני המגיש 6. המתכון הזה מכסה 25% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לבמנה עיקרית זו יש 322 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן למנה. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. זה מושלם עבור קיץ. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. לכו לחנות והרימו אפרסקים, קליפות ליים, עד 2 עלי נענע ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 67%, וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון בטן חזיר מבושלת איטית עם סלסת אבטיח, סלסה אבטיח, ו סלסה אבטיח.

הוראות

1
לסלסה, בקערה קטנה, שלבו את הפירות, מיץ הליים, הדבש, קליפת הליים והנענע; מניחים בצד. בסיר או במיקרוגל, מחממים את המשמרות למשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
קליפת לייםקליפת ליים
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
Dientes De AjoDientes De Ajo
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בעזרת מלקחיים עם ידית ארוכה מרטיבים מגבת נייר בשמן בישול ומצפים קלות את מתלה הגריל. הכן גריל לחום עקיף באמצעות מחבת טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים חזיר מעל מחבת טפטוף וצולים על הגריל, מכוסה, על אש בינונית-חמה עקיפה למשך 15 דקות. הפעל; מברשת עם כמה משמרות. גריל 10-15 דקות יותר או עד מיצים לרוץ ברור בשר מדחום קורא 160 ניתוק, צולה מדי פעם עם משמר.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מגישים עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוז נוצץ הם בחירה מצוינת עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא גם זיווג בטוח. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ג ' וזף פלפס פסטורל כרם פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-50 דולר.
ג ' וזף פלפס פסטורל כרם פינו נואר
ג ' וזף פלפס פסטורל כרם פינו נואר