קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

חזיר צלוי ותפוחי אדמה עם רסק תפוחים שמנת

חזיר צלוי ותפוחי אדמה עם רסק תפוחים שמנת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר קלוי ותפוחי אדמה עם רסק תפוחים שמנת. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו רסק תפוחים, קורנית, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. נסו צלעות חזיר מעושנות עם כרוב כבוש, תפוחי אדמה ורסק תפוחים, ירך חזיר צלוי עם סיידר ורסק תפוחים עבה, ו תפוחי אדמה מוקרמים וצלעות חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F. לזרוק את תפוחי האדמה ופלפל פעמון עם טימין, 1 כף שמן זית, 1/2 כפית מלח, ופלפל לטעום בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
למסיבותלמסיבות
2
מעבירים לתנור וצולים עד שתפוחי האדמה מעט רכים, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
3
בינתיים, מערבבים את רסק התפוחים, שמנת חמוצה ואגוז מוסקט בקערה קטנה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
ללטף את בשר החזיר יבש מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
5
מחממים את 1/2 כף הנותרים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
מוסיפים את החזיר וצורב עד השחמה מכל הצדדים, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
7
מעבירים את החזיר לתבנית האפייה עם הירקות וממשיכים לצלות עד שמדחום מוכנס למרכז הקופות 145 מעלות F, 15 עד 20 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
8
להעביר את החזיר ללוח חיתוך ולתת לעמוד 5 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
9
מגישים עם ירקות קלויים ורסק תפוחים שמנת.
מרכיבים שתצטרך
טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
10
למנה: קלוריות 373; שומן 12 גרם (רווי 3 גרם); כולסטרול 84 מ "ג; נתרן 554 מ" ג; פחמימות 31 גרם; סיבים 5 גרם; חלבון 34 גרם
11
צילום אנטוניס אכילאוס