קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

חזיר צלוי עם זיגוג רימונים

חזיר צלוי עם זיגוג רימונים
חזיר צלוי מזוגג רימון הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 677 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, רוזמרין, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב סירופ מייפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,וניל שקדים פודינג ארוחת בוקר Chia כקינוח. נסו צלי חזיר בלסמי רימונים, Chipotle-רימונים מזוגגים בשר חזיר צלוי Tenderloin, ו צלי חזיר עם אגוז-מילוי רימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המולסה, סירופ מייפל, שום, חרדל יבש ורוזמרין כדי להפוך זיגוג. לשפשף את החזיר עם השמן, מתבלים במלח ופלפל, וצולים בתנור 500 במשך 25 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-375 וצלה במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אבקת חרדלאבקת חרדל
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מברישים את הצלי עם זיגוג ומבשלים 25 דקות או עד שהמרכז מגיע 155; מברשת עם זיגוג שוב 10 דקות לפני שהוא נעשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
3
תן לצלי לעמוד במשך 15 דקות, ולאחר מכן לגלף ולהגיש עם מיצי פאן מעורבב עם זיגוג הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'