מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות13
בלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
מגזין

חזיר קוריאני מהיר וקל

חזיר קוריאני מהיר וקל
גשו לסופר וקנו את ג'ינג'ר חתיכה בגודל אגודל, משחת צ' ילי קוריאנית, זרעי שומשום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד היטב כמנה עיקרית קוריאנית. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: נזיד בוטנים חזיר אפריקאי מהיר וקל, על ידי חזיר תשוקה מנצח דבון דילייני (בחסות), נזיד בוטנים חזיר אפריקאי מהיר וקל, על ידי חזיר תשוקה מנצח דבון דילייני (בחסות), ו Char-בגריל בסגנון קוריאני מנגל צלעות חזיר ובשר קוריאני אומן בגידה.

הוראות

1
שים את כל החומרים עבור המרינדה במעבד מזון להתמזג עד חלקה. עונה לפי הטעם, ואז לשפוך על חזיר פרוס. עכשיו אתה יכול לבשל את הבשר מיד, אבל לתוצאות הטובות ביותר לאפשר לו להשרות במקרר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
הפוך את רוטב ssamjang (אם משתמשים) על ידי ערבוב כל החומרים יחד, ולאחר מכן להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רסק סויה מתובלרסק סויה מתובל
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
3
מחממים מחבת מחבת על אש גבוהה ומבשלים את החזיר בקבוצות במשך 2-3 דקות לכל צד עד חרוך ומבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגישים עם אורז לבן וכמה עלי חסה. כדי לאכול, מניחים כף קטנה של אורז עלה, ואז חתיכת חזיר, למרוח עם רוטב ssamjang (אם משתמשים) לעטוף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
רסק סויה מתובלרסק סויה מתובל
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מרכיבים

500דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.איכות טובה חזיר בטן, עור וצלעות הוסרו (אתה יכול לבקש הקצב שלך לעשות את זה), מגולף לפרוסות דקותאיכות טובה חזיר בטן, עור וצלעות הוסרו (אתה יכול לבקש הקצב שלך לעשות את זה), מגולף לפרוסות דקות1כף. חומץ ביין אדוםחסה, כגון פנינה קטנה או קרחון, עלים נשטפו ומופרדים, מבושל אורז קצר גרגר לבן, לשרתחסה, כגון פנינה קטנה או קרחון, עלים נשטפו ומופרדים, מבושל אורז קצר גרגר לבן, לשרת2אגסים כנס, קלופים coredאגסים כנס, קלופים cored1בצל לבןבצל לבן3שיני שוםשיני שום1ג'ינג'ר בגודל אגודלג'ינג'ר בגודל אגודל1בצל אביבבצל אביב12 כפיות אבקת שום1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף12 כפיות אבקת שוםשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'משחת צ'ילי קוריאנית (או כל משחת צ' ילי אסיאתית)משחת צ'ילי קוריאנית (או כל משחת צ' ילי אסיאתית)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'משחת שעועית סויה קוריאניתמשחת שעועית סויה קוריאנית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'משחת צ'ילי קוריאניתמשחת צ'ילי קוריאנית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי1אוראו ממולאים כפוליםזרעי שומשוםזרעי שומשום1בצל אביב, חלק לבן בלבד, קצוץ דקבצל אביב, חלק לבן בלבד, קצוץ דק
פא-גיא-טה צ'ילי
שק שינה בלונדיניות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים