חזיר Cajun עם שעועית מתובלת הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 534 קלוריות. גשו לסופר וקנו את הפלפל, צלעות חזיר, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 דקות. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. נסו המבורגרים חזיר Cajun עם רוטב Remoulade חריף, סלט קצוץ עם בשר חזיר, שעועית לבנה, אבוקדו ורוטב ליים Cajun, ו חזיר מתובל בולגוגי שעועית בוריטו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפזרים 1 כפית תערובת תבלינים משני הצדדים של צלעות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול
2
שמן חום במחבת nonstick מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
להוסיף צלעות; לבשל 3 דקות. להתהפך.
4
מוסיפים בצל ופלפל סביב בשר; מכסים ומבשלים 7 דקות או עד חזיר מבושל כמעט במרכז.
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. Pazo de Galegos Albarino עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.