קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

חזיר שום זנגביל עם אורז תוסס

חזיר שום זנגביל עם אורז תוסס
צריך מנה עיקרית ללא חלב? חזיר שום ג'ינג'ר עם אורז תוסס יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 779 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים, שום, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: חזיר שום עם אפונה הצמד סוכר מעל אורז ג'ינג'ר כרוב, שרימפס שום לוהט עם שרי, ו שרימפס רוחש עם שום (גמבס אל פיל פיל פיל).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מוסיפים אורז ומים לסיר קטן ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
הסר מהחום ולתת לשבת 30 דקות.
3
מעבירים את האורז לתבנית אפייה וקריר לטמפרטורת החדר. מחממים התנור ל 200 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
שים את האורז לתנור ולתת לו להתייבש במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מחממים 2 כוסות שמן ל 350 מעלות F. במחבת עם תחתית כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
חותכים את האורז לתוך סיבובים 3 אינץ ומטגנים בשמן עד חום פריך וקליל, על 2 דקות. שים בצד צלחת.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
שמן בישולשמן בישול
1
חותכים את החזיר לתוך 3/4 סיבובים אינץ'. מערבבים את רוטב הסויה, חרדל, וחומץ יין אורז בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
רוטב סויהרוטב סויה
חרדלחרדל
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים את החזיר ולתת לרבד במשך 15 דקות. בקערה רדודה, מערבבים את הקמח, קורנפלור, שום, בצל, מלח ופלפל. לחץ קלות על החזיר כדי לשטח ולדלות בתערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
שוםשום
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
חזירחזיר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מחממים את השמן במחבת בינונית, מוסיפים את החזיר ומבשלים עד להשחמה קלה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
כדי להפוך את רוטב דה: בסיר רוטב בינוני, על אש בינונית, להוסיף את השמן. כאשר השמן חם, מוסיפים את הבצל, זנגביל, שום ופלפל, ו לטגן עד הבצל הם שקופים. Deglaze המחבת עם יין, ולאחר מכן להוסיף 2 כוסות מים, המניה, רוטב סויה ודבש. מבשלים במשך 1 שעה או עד מופחת בחצי. מסננים את הרוטב ולהחזיר אותו לסיר על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
פלפלפלפל
רוטברוטב
דבשדבש
רוטברוטב
מלאימלאי
מיםמים
ייןיין
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
מחבתמחבת
5
שלב את 4 כפות מים קורנפלור בקערה קטנה. מערבבים אותו לאט לתוך הרוטב ומבשלים עד שהרוטב התעבה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
רוטברוטב
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
להעביר את האורז למגש, ולסדר את החזיר על המגש. למעלה עם הרוטב ומקשטים עם הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
רוטברוטב
חזירחזיר
אורזאורז

מרכיבים

11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה3(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)3(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס11 קילו קישואים,חרדל יבשחרדל יבש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשום קצוץשום קצוץ1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקג'ינג'ר טרי קצוץג'ינג'ר טרי קצוץ11 קילו קישואים,חמוצים כשריםחמוצים כשרים11 קילו קישואים,בצל מגורעןבצל מגורען1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץ, לקישוטבצל ירוק קצוץ, לקישוט2(חוֹרֶף)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז יסמין, שטוףאורז יסמין, שטוף11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציר עוף דל נתרןציר עוף דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר חזיר פילה, כסף ללא עורבשר חזיר פילה, כסף ללא עור3(חוֹרֶף)חומץ יין אורזחומץ יין אורז2(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות4(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי לטיגוןשמן צמחי לטיגון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים ועוד 4 כפותמים ועוד 4 כפות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1גדולבצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ