חזיר תמרינדי עם אננס-ג'ינג'ר Chutney נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 243 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לכם מלח, פלפל טחון, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. נסו ג'ינג'ר-Tamarind Chutney (Inji Puli), תמרינד תאריך צ'אטני, תמרינד מתוק צ' אטני עבור צ'אט, ו סאונות צ'אטני או סונט צ' אטני / תמרינד צ'אטני מתוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין chutney, להמיס חמאה בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים בצל, זנגביל, וצ ' ילה למחבת; מכסים ומבשלים 6 דקות או עד הבצל רך. לחשוף. מערבבים באננס ו 3 מרכיבים הבאים (דרך 1/4 כפית מלח); מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 20 דקות או עד אננס רך, ערבוב מדי פעם. מגניב 20 דקות; מערבבים בכוסברה ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום
אננס
עלי וגבעולי כוסברה
ג ' ינג ' ר
פלפל צ ' ילי
בצל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
כדי להכין חזיר, לשלב רוטב צ ' ילי הבא 3 מרכיבים (דרך תמרינדי), ערבוב לשלב. שמור חצי תערובת סויה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צ ' ילי
תמרינדי.
חזיר
5
מחממים מחבת ברזל יצוק על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
6
מפזרים חזיר עם 3/4 כפית מלח ופלפל שחור; חזיר מעיל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חזיר
שמן בישול
7
להוסיף חזיר למחבת; לטגן 4 דקות בצד 1 או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מברשת חזיר עם חצי תערובת סויה; להפוך חזיר מעל.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
9
מניחים מחבת בתנור; אופים ב 400 במשך 16 דקות או עד מדחום מוכנס בחלק העבה ביותר של אוגרי חזיר 155 (מעט ורוד).
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
מחבת
10
הסר חזיר מן המחבת; תן לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מברשת חזיר באופן שווה עם תערובת סויה שמורה. פרוס חזיר לרוחב לתוך מדליונים בעובי 1/2 אינץ'.