מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות31
בלי לקטוז
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
סטייק סליסברי פטריות
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
עוף אפוי בפחית בירה
סטייק חזיר חמצמץ
מגזין

חזירי ברביקיו

חזירי ברביקיו
צריך מנה עיקרית ללא חלב? חזירי ברביקיו יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 560 קלוריות. אם יש לך מלח, מרגרינה, לחמניות המבורגר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במרגרינה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות חמאת בוטנים כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, עיסוי ברביקיו # 67, ו בשר חזיר ברביקיו.

הוראות

1
מטגנים בצל 1 כוס במרגרינה בסיר גדול עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
מרגרינהמרגרינה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים catsup ו-5 המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
3
מפזרים צלי עם מלח ופלפל. מבשלים בשמן חם בתנור הולנדי עד משחימים מכל הצדדים, מסתובבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
ניקוז. להחזיר צלי למחבת; יוצקים חצי תערובת catsup על צלי. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 3 שעות ו 45 דקות או עד הבשר רך, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מסננים וקריר מעט. לגרוס בשר עם 2 מזלגות; לחזור פאן.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הוסף את תערובת catsup הנותרת. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
7
מערבבים כרוב, גזר, בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
כרובכרוב
גזרגזר
8
שלב מיונז הבא 4 מרכיבים; להוסיף תערובת כרוב. כפית על תערובת בשר 1/2 כוס על המחצית התחתונה של כל לחמניה; העליון כל אחד עם תערובת 1/4 כוס כרוב וחצי לחמניה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
כרובכרוב
בשרבשר
גלולגלול

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס בטטה מבושלת1 כוס בטטה מבושלת7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב מגורר דקכרוב מגורר דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגוררגזר מגורר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרcatsupcatsup0חתיכות טופי הית' ברזרעי סלריזרעי סלרי2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)0חתיכות טופי הית' ברחרדל יבשחרדל יבש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ12לחמניות המבורגר, פיצול קלוילחמניות המבורגר, פיצול קלוי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מרגרינה, נמסהמרגרינה, נמסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו12 כפיות אבקת שוםחרדל מוכןחרדל מוכן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק1חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)2קילוגרםצלי חזיר בתחת בוסטוןצלי חזיר בתחת בוסטון1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים12 כפיות אבקת שוםחומץ לבןחומץ לבן33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

ברביקיו בתפריט? נסה זיווג עם יין זינפנדל ורוזה. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. המאחז הר האוול זינפנדל עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
מאחז הר האוול זינפנדל
מאחז הר האוול זינפנדל
# 67 Wine Spectator Top 100 של 2008"צפופה ועוצמתית, אך עשירה להפליא, גמישה ומובנית היטב בליבה. מציע ניחוחות של פטל שחור, אדמה טרייה וקלי סמוקי, עם ברי בר בשלים אך ממוקדים, מוקה-אספרסו ופלפל לבן טעמים. לשתות עכשיו עד 2012. 950 מקרים שנעשו.צופה ביין93 נקודות
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס