מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות31
בלי לקטוז
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סטייק פלפל טעים
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
ברביקיו רוסטביף
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
תירס בגריל עם חמאת בלאדי מרי
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

חזירי ברביקיו

חזירי ברביקיו
צריך מנה עיקרית ללא חלב? חזירי ברביקיו יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 560 קלוריות. אם יש לך מלח, מרגרינה, לחמניות המבורגר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במרגרינה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות חמאת בוטנים כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, עיסוי ברביקיו # 67, ו בשר חזיר ברביקיו.

הוראות

1
מטגנים בצל 1 כוס במרגרינה בסיר גדול עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
מרגרינהמרגרינה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים catsup ו-5 המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
3
מפזרים צלי עם מלח ופלפל. מבשלים בשמן חם בתנור הולנדי עד משחימים מכל הצדדים, מסתובבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
ניקוז. להחזיר צלי למחבת; יוצקים חצי תערובת catsup על צלי. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 3 שעות ו 45 דקות או עד הבשר רך, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מסננים וקריר מעט. לגרוס בשר עם 2 מזלגות; לחזור פאן.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הוסף את תערובת catsup הנותרת. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
7
מערבבים כרוב, גזר, בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
כרובכרוב
גזרגזר
8
שלב מיונז הבא 4 מרכיבים; להוסיף תערובת כרוב. כפית על תערובת בשר 1/2 כוס על המחצית התחתונה של כל לחמניה; העליון כל אחד עם תערובת 1/4 כוס כרוב וחצי לחמניה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
כרובכרוב
בשרבשר
גלולגלול

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס בטטה מבושלת1 כוס בטטה מבושלת7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב מגורר דקכרוב מגורר דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגוררגזר מגורר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרcatsupcatsup0חתיכות טופי הית' ברזרעי סלריזרעי סלרי2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)0חתיכות טופי הית' ברחרדל יבשחרדל יבש22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ12לחמניות המבורגר, פיצול קלוילחמניות המבורגר, פיצול קלוי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמרגרינה, נמסהמרגרינה, נמסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו11 כף אורגנו מיובשחרדל מוכןחרדל מוכן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק1חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות2קילוגרםצלי חזיר בתחת בוסטוןצלי חזיר בתחת בוסטון1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות11 כף אורגנו מיובשרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים11 כף אורגנו מיובשחומץ לבןחומץ לבן32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

ברביקיו בתפריט? נסה זיווג עם יין זינפנדל ורוזה. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. המאחז הר האוול זינפנדל עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
מאחז הר האוול זינפנדל
מאחז הר האוול זינפנדל
# 67 Wine Spectator Top 100 של 2008"צפופה ועוצמתית, אך עשירה להפליא, גמישה ומובנית היטב בליבה. מציע ניחוחות של פטל שחור, אדמה טרייה וקלי סמוקי, עם ברי בר בשלים אך ממוקדים, מוקה-אספרסו ופלפל לבן טעמים. לשתות עכשיו עד 2012. 950 מקרים שנעשו.צופה ביין93 נקודות
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון