מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות48
ציון בריאות1
צמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
פנקייק תפוחים רב קומות
פיצות מקסיקניות קטנות
עוגיות חמאה לחג
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
מתכונים קשורים
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
קערת לחם צ'ילי
מטבל צ'ילי קון קסו
מגזין

חטיפי פאי תפוחים

חטיפי פאי תפוחים
הוא הובא אליכם על ידי ההתמכרות שלי לאפייה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: חטיפי פאי תפוחים, חטיפי פאי תפוחים, ו חטיפי פאי תפוחים.

הוראות

1
הפוך את הקרום
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים את התנור ל-37
3
קו גיליון אפייה בגודל 15 על 17 אינץ ' עם נייר קלף. במערבל עומד מצויד מצורף ההנעה, להכות את החמאה עם הסוכר במהירות בינונית עד אור ורך, על 2 דקות. במהירות נמוכה, להכות את הקמח והמלח עד הבצק הרך נוצר.
מרכיבים שתצטרך
4
לחץ על הבצק על החלק התחתון של המחבת מוכן יצירת שכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
5
אופים במרכז התנור במשך כ -20 דקות, עד הקרום הוא זהוב ולהגדיר.
מרכיבים שתצטרך
6
בואו להתקרר על מדף.
7
הפוך את המילוי
8
במחבת גדולה במיוחד, להמיס 6 כפות של החמאה עם 1/2 כוס של סוכר חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את התפוחים למחבת ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 10 דקות. מערבבים את הקינמון ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
10
מבשלים עד התפוחים הם קרמל ורך מאוד והנוזל הוא התאדה, כ 10 דקות יותר; לגרד את כל חתיכות דבוקות לתחתית המחבת ואם יש צורך, להוסיף עד 1/2 כוס מים כדי למנוע חריכה.
מרכיבים שתצטרך
11
בואו מגניב. (לא הייתי צריך להוסיף מים למחבת שלי.)
מרכיבים שתצטרך
12
הפוך את הציפוי
13
בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל עם הקמח, סוכר חום בהיר, קינמון, סודה לשתייה ומלח. באמצעות בלנדר מאפה לחתוך את החמאה עד התערובת דומה ארוחה גסה. מערבבים בפקאנים ולוחצים על התערובת לגושים.
מרכיבים שתצטרך
14
להרכיב ו
15
אופים
16
מורחים את מילוי התפוח על הקרום. לפזר את הפירורים על גבי, לחיצה עליהם קלות לתוך שכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
17
אופים במרכז התנור במשך 1 שעה, עד הציפוי הוא זהוב; לסובב את המחבת באמצע אפייה.
18
בואו להתקרר לחלוטין על מתלה לפני חיתוך לתוך 2 אינץ ' ברים.

מרכיבים

3מקלותחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר3קילוגרם12 סבתא סמית תפוחים (על קלופים, cored דק פרוס12 סבתא סמית תפוחים (על קלופים, cored דק פרוס1גבינת פרמזן מגוררתגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים, במידת הצורךמים, במידת הצורך7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרשיבולת שועל מהירה לבישולשיבולת שועל מהירה לבישול4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים340פלפל האבנרומקלות חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' ומקוררמקלות חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' ומקורר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפקאנים קצוציםפקאנים קצוצים

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Moscato Dasti, פרוסקו.

פאי תפוחים עובד ממש טוב עם ריזלינג בסוף הקציר, מוסקטו ד ' אסטי ופרוסקו. יינות קינוח אלה יש את הכמות הנכונה של מתיקות וטעמים קלים, פירותי שלא להתגבר על פאי תפוחים. הנהר סנייק הקציר מאוחר ריזלינג עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
עשוי מהענבים שנותרו לתלות על הגפן בכרם עמק האחוזה שלנו, ריזלינג הקציר המאוחר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. שלנו 2011 יש אף limeade עם רמז של מינרלים וגימור דבש. תיהנו מיין זה עם קינוחים המבוססים על פירות או כאפריטיף מרענן.
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קינוח תענוג שוקולד
פנקייק תפוחים רב קומות
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה