קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 30 דק.
מנות3
ציון בריאות8
מגזין

חידקן מעושן תה

חידקן מעושן תה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של משקה, אז תנו הזדמנות ל חידקן מעושן תה. מנה אחת מכילה 582 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 3 . הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-30 דקות. לכו לחנות ותאספו צלפים, כוסברה טחונה, תה רוסי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חידקן במרינדה עם סלט חומוס מרוקאי, חידקן הודי עם רוטב יוגורט מנטה, ו חמאה שרימפס מוכה עם קוויאר חדקן קליפורניה וקרם פרש על פני נבט אפונה וסלט עגבניות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
חידקן מרינדה בשמן זית, כוסברה, שאלוט ושמיר במשך 8 שעות, בקירור. להשרות תה שבבי אפלווד במים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
תהתה
2
במקום התנור המעשן העליון ספוג תה וצ ' יפס תפוח בתחתית מחבת ולשים על אש בינונית על תנור.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס תפוחיםצ ' יפס תפוחים
תהתה
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
ניקוז של כל שמן עודף מקום חידקן על מתלה וכיסוי.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
4
בואו עשן על ארובה עד דגים מתחילים להתקלף, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
5
הסר מחבת ומקשטים עם בצל, צלפים וביצים קצוצות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
טפטוף עם קרם פרש והגשה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש