קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות39
מגזין

חלצי כבש אונטריו עם ססקטון ברי צ'אטני

חלצי כבש אונטריו עם ססקטון ברי צ'אטני
Lamb Loin אונטריו עם ססקטון ברי Chutney עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 656 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . גשו לסופר וקנו צלעות כבש, שמן צמחי, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו צלעות טלה בגריל עם צ'אטני אפרסק חם, סאסקטון ברי עוגות חמאה & ברי איך, ו ביסקוויטים מיני ברי ססקטון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F.In קערה קטנה משלבת את פירורי הלחם, שמן, זנגביל, נענע, תמצית או מלח תיבול, כמון, מלח ופלפל, ומערבבת היטב.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים את החלציים במחבת צלייה וטפיחה עם תערובת פירורי לחם כדי להפוך את הקרום. צלוי במשך 30 עד 40 דקות, או עד מדחום בשר רושם 125 מעלות F עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 15 דקות לפני גילוף.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
מגישים עם Saskatoonberry Chutney.ססקטונברי Chutney.In סיר כבד, מחממים את השמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
מוסיפים את הבצל ואת פלפל, ומבשלים, ערבוב, עד רך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6
מוסיפים את השום, פלפל, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח ופלפל פתיתים, ומבשלים 1 דקה, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
כורכוםכורכום
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
7
מוסיפים את פירות יער, סוכר, חומץ ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה מופחת, על 25 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
8
מוסיפים את המטבעה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
9
הסר מהחום וקריר לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ בלסמי (או חומץ תפוחים)חומץ בלסמי (או חומץ תפוחים)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרגרי ססקטון טריים, שטופים ומנוקזים (כ-2 ליטרים)גרגרי ססקטון טריים, שטופים ומנוקזים (כ-2 ליטרים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום, פלוססוכר חום, פלוס11 כף אורגנו מיובשחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק11 כף אורגנו מיובשזנגביל טרי, טחוןזנגביל טרי, טחון2חתיכות טופי הית' ברזנגביל טרי, טחוןזנגביל טרי, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון11 כף אורגנו מיובשמנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון2חתיכות טופי הית' ברשום, טחוןשום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון0חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1פלפל חלפיניו, זרעים וגבעול הוסרו, טחוןפלפל חלפיניו, זרעים וגבעול הוסרו, טחון1קילוגרםצלעות כבש, גזוז וקשור במרווחים של 1 אינץצלעות כבש, גזוז וקשור במרווחים של 1 אינץ6שרימפס וורידיםססקטונברי צ'אטניססקטונברי צ'אטני2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל, קצוץבצל, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2חתיכות טופי הית' ברמלח תיבול (או תמצית אמריל)מלח תיבול (או תמצית אמריל)1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים