מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות39
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קוויאר טקסני קלאסי
סטייק עגול סאוברבראטן
מרכך לימון
פונץ' תות חמצמץ
מרק שעועית איכרים
טפנד אספרגוס שטוף שמש
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
מתכונים קשורים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
מגזין

חלצי כבש אונטריו עם ססקטון ברי צ'אטני

חלצי כבש אונטריו עם ססקטון ברי צ'אטני
Lamb Loin אונטריו עם ססקטון ברי Chutney עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 656 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . גשו לסופר וקנו צלעות כבש, שמן צמחי, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו צלעות טלה בגריל עם צ'אטני אפרסק חם, סאסקטון ברי עוגות חמאה & ברי איך, ו ביסקוויטים מיני ברי ססקטון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F.In קערה קטנה משלבת את פירורי הלחם, שמן, זנגביל, נענע, תמצית או מלח תיבול, כמון, מלח ופלפל, ומערבבת היטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את החלציים במחבת צלייה וטפיחה עם תערובת פירורי לחם כדי להפוך את הקרום. צלוי במשך 30 עד 40 דקות, או עד מדחום בשר רושם 125 מעלות F עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 15 דקות לפני גילוף.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
מגישים עם Saskatoonberry Chutney.ססקטונברי Chutney.In סיר כבד, מחממים את השמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מוסיפים את הבצל ואת פלפל, ומבשלים, ערבוב, עד רך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
6
מוסיפים את השום, פלפל, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח ופלפל פתיתים, ומבשלים 1 דקה, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כורכוםכורכום
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
7
מוסיפים את פירות יער, סוכר, חומץ ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה מופחת, על 25 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
8
מוסיפים את המטבעה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
9
הסר מהחום וקריר לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ בלסמי (או חומץ תפוחים)חומץ בלסמי (או חומץ תפוחים)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרגרי ססקטון טריים, שטופים ומנוקזים (כ-2 ליטרים)גרגרי ססקטון טריים, שטופים ומנוקזים (כ-2 ליטרים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום, פלוססוכר חום, פלוס1גבינת פרמזן מגוררתשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשריוקוןיוקון1גבינת פרמזן מגוררתזנגביל טרי, טחוןזנגביל טרי, טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זנגביל טרי, טחוןזנגביל טרי, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון1גבינת פרמזן מגוררתמנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שום, טחוןשום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1פלפל חלפיניו, זרעים וגבעול הוסרו, טחוןפלפל חלפיניו, זרעים וגבעול הוסרו, טחון1קילוגרםצלעות כבש, גזוז וקשור במרווחים של 1 אינץצלעות כבש, גזוז וקשור במרווחים של 1 אינץ6קצת קישואים קצוציםססקטונברי צ'אטניססקטונברי צ'אטני2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל, קצוץבצל, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח תיבול (או תמצית אמריל)מלח תיבול (או תמצית אמריל)1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום2קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות