מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות39
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין

חלצי כבש אונטריו עם ססקטון ברי צ'אטני

חלצי כבש אונטריו עם ססקטון ברי צ'אטני
Lamb Loin אונטריו עם ססקטון ברי Chutney עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 656 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . גשו לסופר וקנו צלעות כבש, שמן צמחי, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו צלעות טלה בגריל עם צ'אטני אפרסק חם, סאסקטון ברי עוגות חמאה & ברי איך, ו ביסקוויטים מיני ברי ססקטון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות F.In קערה קטנה משלבת את פירורי הלחם, שמן, זנגביל, נענע, תמצית או מלח תיבול, כמון, מלח ופלפל, ומערבבת היטב.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מניחים את החלציים במחבת צלייה וטפיחה עם תערובת פירורי לחם כדי להפוך את הקרום. צלוי במשך 30 עד 40 דקות, או עד מדחום בשר רושם 125 מעלות F עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 15 דקות לפני גילוף.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
מגישים עם Saskatoonberry Chutney.ססקטונברי Chutney.In סיר כבד, מחממים את השמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים את הבצל ואת פלפל, ומבשלים, ערבוב, עד רך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים את השום, פלפל, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח ופלפל פתיתים, ומבשלים 1 דקה, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כורכוםכורכום
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
7
מוסיפים את פירות יער, סוכר, חומץ ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה מופחת, על 25 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8
מוסיפים את המטבעה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
9
הסר מהחום וקריר לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ בלסמי (או חומץ תפוחים)חומץ בלסמי (או חומץ תפוחים)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרגרי ססקטון טריים, שטופים ומנוקזים (כ-2 ליטרים)גרגרי ססקטון טריים, שטופים ומנוקזים (כ-2 ליטרים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום, פלוססוכר חום, פלוס12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן12 כפיות אבקת שוםזנגביל טרי, טחוןזנגביל טרי, טחון2חתיכות טופי הית' ברזנגביל טרי, טחוןזנגביל טרי, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון12 כפיות אבקת שוםמנטה טרייה, טחוןמנטה טרייה, טחון2חתיכות טופי הית' ברשום, טחוןשום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון0חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1פלפל חלפיניו, זרעים וגבעול הוסרו, טחוןפלפל חלפיניו, זרעים וגבעול הוסרו, טחון1קילוגרםצלעות כבש, גזוז וקשור במרווחים של 1 אינץצלעות כבש, גזוז וקשור במרווחים של 1 אינץ6שרימפס וורידיםססקטונברי צ'אטניססקטונברי צ'אטני2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל, קצוץבצל, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2חתיכות טופי הית' ברמלח תיבול (או תמצית אמריל)מלח תיבול (או תמצית אמריל)1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות