חמאה-רוטב בורבון
רוטב חמאה-בורבון יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. והוא מספק כ 8 מנות . מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. אם יש לך ויסקי, סוכר חום בתקיפות, קצפת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו גלידת Vanillan עם רוטב Bourbon Butterscotch, פירות יער בגריל ועוגה פאונד עם רוטב בורבון-חמאה, ו ברים Bourbon Butterscotch (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים סוכר חום וחמאה בסיר כבד גדול על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 3 עד 4 דקות או עד חמאה נמסה תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה שמנת. מביאים תערובת לרתיחה, ערבוב כל הזמן; להרתיח, ערבוב כל הזמן, 3 דקות.
הסר מהחום, ומערבבים בבורבון. מגניב 20 דקות.