חמאת לימון ירקות מתובלים
. מתכונים דומים: סלמון מצופה ארז עם חמאת לימון מתובלת, Cajun מתובל ירקות קלויים, ו בס ים וירקות קונפטי עם רוטב לימון חמאה.
הוראות
מניחים תפוחי אדמה וגזר באוניית קיטור על מים רותחים, ומכסים. מבשלים עד מכרז אבל עדיין מוצק, על 15 דקות.
לחמאה המומסת מוסיפים את מיץ הלימון, המלח, הפלפל והתיבול האיטלקי.
יוצקים מעל תפוחי אדמה וגזר וזורקים.