חמאת קברנה גורגונזולה היא ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. אם יש לך מלח כשר, קברנה סוביניון, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קברנה-צלעות צלויות עם Gorgonzola Polentan וגרמולטה עשב מעורב, פאדג'טארט עם גלידת חמאת בוטנים וקברנה קרמל, ו מחבת צרוב טרי מיין צולל צדפות שמנת אבוקדו שמפניה סלט ענבים טריאקי קברנה רוטב חמאה (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף. חמאה במחבת קטנה על אש בינונית, מוסיפים את השאלוט ומבשלים עד שקופים ומתחילים להשחים, בערך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר שאלות מן המחבת ולהוסיף יין. מבשלים מעל חום בינוני עד מופחת סירופ סמיך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
3 תותים קפואים ללא סוכר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מחבת מחום, באמצעות מרית גומי, לגרד סירופ לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בואו מגניב.
5
במעבד מזון, מערבולת יחד הנותרים 1/2 כוס חמאה, שאלוט מקורר, מלח, ופלפל עד מעורבב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
6
הסר מעבד מזון להב ומערבבים גבינה; ואז לטפטף הפחתת יין אורגנו, ערבוב רק כדי לשלב (אתה רוצה את הגבינה להיות גושים גדולים למדי היין להישאר פסים ברחבי חמאה).
מרכיבים שתצטרך
צמצום
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
7
להניח חתיכת פלסטיק לעטוף על משטח עבודה. באמצעות מרית גומי, לגרד חמאה לאורך על הפלסטיק. הרם את הקצה העליון של הפלסטיק למעלה ומעל החמאה כדי לפגוש את הקצה התחתון של הפלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
8
מרדדים חמאה לכיוונך, ערב אותו לתוך בול עץ על 4 ב. ארוך. קצוות טוויסט של הפלסטיק לאטום. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות
9
הסר ניילון נצמד וחותך 1/4 ב. חלקים (כ 1 כף. להגיש על סטייקים צלויים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
10
הפוך קדימה: עד 1 שבוע (לשמור מקורר), או עד 1 חודש (לשמור קפוא, עטוף בכמה שכבות של פלסטיק).